食とこころ

自然食品ってどうやって探せばいいの？？ そんな悩みにお答えします。 安心して食べられるものを選びたい……。そう感じていても、店頭に並ぶ食品にはさまざまな“添加物”...

無添加のスポンジケーキはどこに売ってる？ そんな疑問にお答えします。 誕生日やクリスマスなどのお祝い事にかかせないケーキ。とくに、心のこもった「手作りケーキ」...

無添加で美味しい“のど飴”が知りたい……！ そんな希望にお答えします。 のどを潤したいときや、ちょっとした気分転換に、あると助かる「のど飴」や「キャンディー」。 子...

ふりかけの添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 温かいごはんやおにぎりを、より美味しく食べるのにかかせない「ふりかけ」や「おにぎりの素」。 ちょっと...

添加物の少ないケーキ屋さんが知りたい！ そんな希望にお答えします。 誕生日やクリスマスなど、イベントごとには欠かせない「ケーキ」。 でも市販では、添加物や白砂糖...

なるべく安全な「アイスクリーム」の種類が知りたい！ そんな希望にお答えします。 暑い夏にはもちろん、冬のひんやりデザートにも、一年を通して人気の「アイスクリー...

無添加の“美味しい味噌”はどう選ぶ？？ そんな疑問にお答えします。 私たちの生活にかかせない調味料「味噌」は、日本の伝統的な発酵食品のひとつです。 しかし、スーパ...

無添加の“米粉パン”ないかなぁ…… そんな疑問にお答えします。 小麦が食べられない方、グルテンフリーな生活を送っている方に、あると嬉しい「米粉パン」。 米粉なら腹持...

安全な“カフェインレスコーヒー”が飲みたい！ そんな希望にお答えします。 クリアな苦味と豊かな香りがたまらないコーヒー。朝のリラックスタイムや、仕事の合間には欠...

カラダにやさしいマヨネーズってどう選ぶの？ そんな疑問にお答えします。 和物やサラダ、ソースにもなる、あると便利な“マヨネーズ”。 深いコクとほどよい酸味で、さま...

安全な鍋の種類が知りたい！ そんな悩みにお答えします。 料理を心から楽しむために、使用する調理器具の安全性は気になるところ。 とくに、あらゆる料理に活躍する「鍋...

小麦粉なしのカレーが食べたいなぁ……。 そんな悩みにお答えします。 大人も子供も大好きな、“カレーライス”。 お家で手作りされる方も多いと思いますが、市販の「カレー...

おいしい“無添加ゼリー”が食べたい！ そんな希望にお答えします。 暑い夏の時期、何だか食欲がないとき、子供のおやつにも、あると助かる“ゼリー”や“ゼリー飲料”。 スー...

豆腐ってどう選べばいいの？ そんな悩みにお答えします。 和食から洋食、中華まで、さまざまな料理に使える“豆腐”。 そのまま冷奴やサラダにはもちろん、ハンバーグや炒...

グルテンフリーでおいしい“麺”が食べたい！ そんな希望にお答えします。 「グルテンフリー」や「脱小麦」が注目されている近ごろ。 カラダのことを考えて、ラーメンやパ...

食塩の違いが知りたい！ そんな希望にお答えします。 私たちの生活に欠かすことのできない“塩”。 なるべく良いものを選びたいと思っていても、スーパーにはさまざまな種...

野菜の農薬が心配……。 毎日の食卓に欠かすことができない“野菜”や“果物”。これらを効率よく生産するためには、農薬や化学肥料の使用は避けられません。 そこで「オーガ...

添加物の少ないジュースはどう選べばいい？ そんな疑問にお答えします。 栄養サポートやビタミン補給に、日頃から「野菜ジュース」や「フルーツジュース」を、飲んでい...

無添加で美味しい梅干しが知りたい！ そんな希望にお答えします。 独特の酸味がクセになる“梅干し”は、日本の食卓にはなくてはならないお漬物。 疲労回復や夏バテ予防な...