食とこころ

無添加でおいしいクリスマスケーキが知りたい！ そんな希望にお答えします。 クリスマスが近づくと、街はイルミネーションで彩られ、心が浮き立ちますよね。 特に家族や...

美味しくて添加物の少ないおせち料理が知りたい！ そんな悩みにお答えします。 気がつけばもう年末……。年末年始はゆっくりしたいから、今年のおせちは通販でお取り寄せ...

マヌカハニーってどう選べばいいの？ そんな疑問にお答えします。 ニュージーランド原産のはちみつである「マヌカハニー」。 その健康や美容への効果から、日本をはじめ...

フライパンの安全性が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 どんな料理にも使える、万能な調理器具といえば「フライパン」。 一人暮らしの方や、普段あまり料理をし...

無添加でおいしいのど飴はどれ？ そんな疑問にお答えします。 甘いものが食べたいけどカロリーが気になる……。季節の変わり目で喉に違和感がある……。 そんなとき、あると...

無添加で美味しいインスタントスープが知りたい！ そんな希望にお答えします。 肌寒くなってくると食べたくなるのが、温かい「スープ」や「ポタージュ」。 お家で作るの...

お茶に入ってるビタミンCが気になる……。 そんな悩みにお答えします。 一般的に売られている「ペットボトルのお茶」には、なんとなく添加物は少ない印象がありますが、 ...

小麦粉の使わないカレーが食べたいなぁ……。 そんな悩みにお答えします。 多くの方に人気のある「カレー」ですが、市販のカレールーのほとんどの種類には小麦粉が含まれ...

出汁パックや粉末だしの添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 和食料理をかんたんに美味しくしてくれる「だしの素」。 その種類は、出汁パックや顆粒だし、...

小麦粉なしで美味しい蕎麦が食べたいなぁ……。 そんな希望にお答えします。 独特の風味と食感で、多くの人に愛される「お蕎麦」は、季節を問わず人気がある日本の伝統食...

安全な醤油の選び方が知りたい！ そんな悩みにお答えします。 私たちの食卓に欠かせないお醤油。毎日使うからこそ、本当に良いものを選びたいですよね。 でも市販には多...

添加物の少ないカレー粉やカレールーが知りたい！ そんな希望にお答えします。 子供から大人まで、家族みんなが大好きな「カレーライス」。 お家で手作りされる方も多い...

キムチの添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 豊富な食物繊維とビタミン、乳酸菌の力でカラダにもお肌にも嬉しいスーパーフードである「キムチ」。 そのま...

お漬物の添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 日本の伝統食である「漬物（つけもの）」は、野菜のビタミンや食物繊維、発酵による乳酸菌などを効率よく摂...

添加物の少ないケーキってどこで買えるの？ そんな疑問にお答えします。 誕生日やクリスマスなどのお祝いごとや、ちょっとした手土産にも嬉しい「ケーキ」ですが、 なか...

添加物の入っていない美味しいウニはどう選ぶの？ そんな疑問にお答えします。 お酒のあてやご飯のお供、パスタやサラダなど様々な料理に活用ができる高級食材の「ウニ...

無添加のレトルト食品や冷凍食品が知りたい！ そんな希望にお答えします。 仕事が忙しくて料理をする時間がない……。たまのご飯は手を抜きたい……。そんなときに助かるの...

豆腐ってどう選べばいいの？ そんな悩みにお答えします。 冷奴やお味噌汁などの定番和食から、麻婆豆腐、豆腐ハンバーグなど様々な料理に使える「お豆腐」。 でも食べた...