食とこころ

マヌカハニーってどう選べばいいの？ そんな疑問にお答えします。 ニュージーランド原産の蜂蜜として人気のマヌカハニー。 その健康や美容への効果から、日本をはじめ多...

無添加のインスタントスープが知りたい！ そんな希望にお答えします。 肌寒くなってくると食べたくなるのが、温かい「スープ」や「ポタージュ」。 お家で作るのもいいけ...

美容やダイエット、腸活など、さまざまな分野で注目を集めている“ココア（カカオ）パウダー”。 市販でも豊富な種類がそろっていますが、「どれを選べばいいの？」「何が...

自然食品ってどこで探せばいいの？？ 本記事では、そんな方に向けて、 これまでサイト内で紹介してきた記事の“食品別の一覧”と、 無添加食品・オーガニック食材がまとめ...

本物の醤油ってどう選ぶの？ そんな疑問にお答えします。 私たちの食卓に欠かせないお醤油。毎日使うからこそ、本当に安心できるものを選びたいですよね。 でも市販には...

納豆の添加物や遺伝子組み換え大豆が心配……。 そんな悩みにお答えします。 私たちの食卓にかかせない“納豆”ですが、店頭には実にさまざまな種類が並んでいて、 「どれを...

安全なジュースってどう選べばいいの？ そんな疑問にお答えします。 栄養サポートやビタミン補給に、日頃から「野菜ジュース」や「フルーツジュース」を飲んでいる方も...

無添加で美味しい梅干しが知りたい！ そんな希望にお答えします。 独特の酸味がクセになる“梅干し”は、日本の食卓にはなくてはならないお漬物。 疲労回復や夏バテ予防な...

ノンアルコールビールの添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 ビールの香りや喉ごしを楽しみたいけれど、アルコールは控えたい……。そんなニーズに応えるの...

トマトの自然な“甘み”と“酸味”、ほのかな“旨み”がクセになる「トマトケチャップ」。 卵料理やフライドポテトなどの“ソース”として、カレーや炒め物の“隠し味”にも使える...

無添加のお菓子を贈りたい！ そんな希望にお答えします。 季節のご挨拶や特別な記念日に、誰もが笑顔になるスイーツの贈り物。 でも、本当に相手のことを思うなら、美味...

小麦粉なしの美味しい蕎麦が食べたい……。 そんな悩みにお答えします。 独特の風味と心地よい食感が魅力の「お蕎麦」は、日本の伝統食として多くの人々に親しまれていま...

キムチの添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 ほどよい辛さと食欲をそそる旨みが魅力の「キムチ」は、豊富な食物繊維とビタミン、乳酸菌が含まれていて、 ...

ドレッシングの添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 野菜サラダや、お豆腐、肉料理や魚料理にも、あると助かる「ドレッシング」。 少しの違いで素材がより...

プロテインの添加物や植物油脂が気になる…… そんな悩みにお答えします。 カラダに欠かせない栄養素のひとつ、タンパク質。これを効率よく摂りたいときに注目されている...

漬物の添加物が気になる…… そんな悩みにお答えします。 漬物（つけもの）は、野菜のビタミンや食物繊維、発酵による乳酸菌などを効率よく摂取できる、日本の伝統的な食...

無添加でおいしいレトルトカレーが食べたい！ そんな希望にお答えします。 自炊する気力が無いときや、忙しい日にも助かるレトルトカレー。 でも、市販のものは添加物が...

出汁パックや粉末だしの添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 お鍋やお味噌汁、卵焼きから煮物まで。料理をぐっと美味しくしてくれる和風・だしの素。 その...

ニュージーランド原産の、とっても貴重な蜂蜜である「マヌカハニー」。 そして外出時でも気軽に食べたい！という方に人気なのが、マヌカハニー入りの「のど飴」です。 ...

添加物の少ないカレー粉やカレールーが知りたい！ そんな希望にお答えします。 子供から大人まで、家族みんなが大好きなカレーライス。 お家で手作りしている方も多いと...

ポン酢の添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 お酢と柑橘の爽やかな香りに、醤油やだしの旨みがきいた「ポン酢」は、 お鍋や焼き魚、豆腐や和え物などの様...

本物の蜂蜜が知りたい！ そんな悩みにお答えします。 パンやヨーグルトのトッピング、紅茶やコーヒーなどの飲み物、さらには砂糖の代わりの調味料として、 様々な用途に...

からだに優しいお菓子が知りたい！ そんな希望にお答えします。 チョコレートやアイス、ゼリーなど、世の中にはたくさんの「お菓子」がありますが、 どうせ食べるならカ...