小腹が空いたときや子供のおやつにも、あると嬉しい「ゼリー」や「ゼリー飲料」。
スーパーやコンビニでもたくさんの種類が売られていますが、
“なんだか果実感が少ない……”“人工的な味がしておいしくない……”なんて経験ないでしょうか。
実は、市販されているゼリーのなかには、甘味料や着色料といった、なるべく避けたい“添加物”が含まれている場合があり、
ヘルシーさを打ち出した0カロリー商品や、子供が喜ぶカラフルな種類にはそのリスクがより一層高まります。
そこで本記事では、市販されているゼリーの注意したい原材料を解説するとともに、無添加でおすすめの“ゼリーやゼリー飲料”を紹介します。
プレゼントや手土産に人気のセットや、スーパーなど身近で手に入りやすいメーカーもそろえましたので、ぜひ最後までご覧ください!
この内容を知れば、避けたいゼリーの特徴がわかるだけでなく、ナチュラルでおいしいゼリーに出会えます。

ゼリーに使われる添加物

ゼリーの原材料には、果物や果汁、砂糖などの糖類のほか、それらを固める寒天やこんにゃく粉などがあります。
しかし、市販されている「ゼリー」や「ゼリー飲料」にはこれ以外にも、
味や香り、食感を調えたり、着色などを目的に、さまざまな添加物が使われている場合があります。
みかん、砂糖、りんご果汁、寒天、洋酒/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンC)
※スラッシュ(/)以降が添加物
さらに、「0カロリー」「糖質控えめ」といったヘルシーさを強調した製品には、
アスパルテームやスクラロースといった、いわゆる“人工甘味料”が使われていることが多いため、より注意して選びたいところです。
増粘安定剤とは、「水に溶解又は分散して粘稠性を生じる高分子物質」のことで、糊料とも呼ばれます。
〜中略〜
引用:用途別 主な食品添加物> 4 増粘剤、安定剤、ゲル化剤又は糊料
少量で高い粘性を示す場合には「増粘剤」、液体のものをゼリー状に固める作用(ゲル化)を目的として使う場合には「ゲル化剤」、粘性を高めて食品成分を均一に安定させる効果を目的として使う場合は「安定剤」と呼んで区別します。


人工甘味料とは?

“カロリーゼロ”や“低糖質”のような、ヘルシーさを強調した「ゼリー」のなかには、ちょっと気になる甘味料が含まれている場合があります。
それが、アセスルファムK・アスパルテーム・スクラロースといった、“人工甘味料”と呼ばれる添加物です。
人工甘味料は、微量で強い甘さを出せる点や、加工しやすいなどの理由から、コストを抑えて安定的に製造できるメリットがあります。
しかし、なかには安全性が指摘されている種類もあるため、過剰摂取には気をつけたいところ。
そもそも、これらが含まれているゼリーやゼリー飲料は、化学的な後味が気になるものも多く、自然な美味しさを感じにくい側面もあります。
アスパルテーム、ネオテーム、アセスルファムカリウム(アセスルファムK) 、スクラロース、サッカリンナトリウム など
世界で最も普及している人工甘味料の1つである「アスパルテーム」が、世界保健機関(WHO)傘下の国際がん研究機関(IARC)によって7月に初めて「ヒトに対する発がん性を持つ可能性」のリストに掲載される。
引用:人工甘味料アスパルテーム、WHO機関が初めて発がん可能性リスト掲載へ=関係者
非糖質系甘味料で天然に存在しない甘み成分を人工的に合成したもの。人工甘味料とも。国によって食品添加物としての使用が禁止・規制されているものがある。
引用:甘味料>合成甘味料
- アスパルテーム – L-フェニルアラニン化合物と併記。使用頻度が高い。ショ糖の約200倍の甘さ。1分子の代謝の際に1メタノール分子を発生。


無添加ゼリー・ゼリー飲料おすすめ8選!

無添加又は、添加物の少ないおすすめの「フルーツゼリー」や「ゼリー飲料」を紹介します。
おやつに食べたいミニゼリー、ギフトに嬉しい詰め合わせ、スーパーなど身近で買える製品まで。
国産果物を使用した、こだわりのメーカーを中心にそろえましたので、ぜひ最後までご覧ください!
※ランキングではありません。
食ここちゃん詳しく解説します♪
【伊藤農園】ピュアフルーツ寒天ジュレ
伊藤農園の『ピュアフルーツ寒天ジュレ』は、みかんの名産地・和歌山有田 生まれの無添加ゼリー。
新鮮な果実をやさしく搾る独自の製法にこだわり、雑味のないすっきりとした味わい、ぷるんと滑らかな口当たり、ナチュラルな甘みが楽しめます。
持ち運びにも便利な「パックタイプ」と、高級感のある「瓶タイプ」の2種類です。
果実・粗糖・寒天



家族みんなで楽しめる♪
【早和果樹園】果樹園の濃厚みかんジュレ
早和果樹園の『果樹園の濃厚みかんジュレ』は、和歌山県産・有田みかんをまるごと1個加えた無添加ゼリー。
たっぷりの果汁と、みかんのフレッシュな甘さが堪能できる、贅沢なデザートです。
そのまま冷やしておやつにはもちろん、ヨーグルトと混ぜたり、凍らせてシャーベット風など、お好きなアレンジで楽しめます。
みかん(和歌山県産)、砂糖、ぶどう糖、寒天、こんにゃく粉



ギフトに人気♪
【ミヤモトオレンジガーデン】みかん寒天ゼリー
ミヤモトオレンジガーデンの『みかん寒天ゼリー』は、愛媛県でも有数のみかん産地・八幡浜の柑橘を使った無添加ゼリーです。
温州みかん・甘平(かんぺい)・媛小春(ひめこはる)といった、愛媛ならではの柑橘を含む、14種類のラインナップ。
果物本来のナチュラルな風味と、柔らかな口当たりをお楽しみいただけます。
甘平(愛媛県八幡浜産)、グラニュー糖、寒天



口の中でふんわりほどける♪
・公式サイト:ミヤモトオレンジガーデン本店
【10FACTORY】ハンディゼリー
10FACTORYの『ハンディゼリー』は、愛媛県産の旬の柑橘を使った飲むゼリー。
温州みかん・伊予柑・清美など、バラエティ豊かな味わいをご用意しています。
果実の新鮮な甘味や酸味、口のなかでとろけるような食感が魅力。子供のおやつやギフトにも、それぞれの違いをお楽しみいただけます。
各種柑橘(愛媛県産)、グラニュー糖、寒天



贈り物に人気♪
【竹屋製菓】寒天ゼリー(黒豆・ブルーベリー・山ぶどう)
竹屋製菓では、伝統ある岩手県産の黒豆を使った、贈り物にもぴったりのお菓子をお届けしています。
『寒天ゼリー』は、黒豆・ブルーベリー・山ぶどうの3タイプをご用意。
素材そのままのおいしさと、やさしい甘みが楽しめる一品です。
黒豆、寒天、砂糖、蜂蜜
【ノースカラーズ】おいしい純国産 無添加ゼリー
ノースカラーズの“おいしい純国産”は、原料のすべてを国産にこだわった贅沢なシリーズ。
『無添加ゼリー』は、りんご・みかん・いちごの3種類の味わいをご用意しています。
小腹が空いたときや、お弁当のデザートにもおすすめ。 全国のスーパーなど、身近で買いやすいのも魅力です。
含蜜糖(てん菜(北海道産、遺伝子組換えでない))、りんご濃縮果汁(りんご(国産))、レモン果汁(レモン(国産))、寒天(海藻(国産))、こんにゃく粉(こんにゃく芋(国産))
【フルーツバスケット】ミニカップゼリー
フルーツバスケットの『ミニカップゼリー』は、りんご・ぶどう・みかんの3種類。
果物のやさしい風味と自然な甘さが楽しめる、一口サイズのゼリーです。
舌でつぶせるほどの柔らかな食感で、小さなお子様からご年配の方まで、幅広い世代でお楽しみいただけます。
・みかん:うんしゅうみかん果汁(国産)、砂糖、れもん果汁、寒天、こんにゃく粉
・りんご:りんご果汁(国産)、砂糖、寒天、れもん果汁、こんにゃく粉
・ぶどう:砂糖(国産)、ぶどう濃縮果汁、レモン果汁、寒天、こんにゃく粉
【花田食品】寒天とこんにゃく粉で固めた国産果汁100%のスティックゼリー
花田食品の『寒天とこんにゃく粉で固めた国産果汁100%のスティックゼリー』は、3種の味が楽しめる“スティックタイプ”のゼリーです。
国産の濃縮果汁に、てんさい糖のやさしい甘み、寒天やこんにゃく粉で固めたシンプルな原材料。
冷やしたり、凍らせてシャーベット風に楽しむのもおすすめです。
濃縮りんご果汁(りんご(国産))、てんさい糖、寒天、こんにゃく粉



ピーチ・みかん・りんごの3種類♪




















