おいしい無添加ゼリーが食べたい!
そんな希望にお答えします。
おやつや手土産、なんとなく食欲のない時にも助かる「ゼリー」や「ゼリー飲料」。
でも安いゼリーを食べて「なんだか後味が悪い……」「人工的な味がする……」なんて経験ありませんか?
実は市販のゼリーには、なるべく避けたい甘味料や着色料といった食品添加物が含まれていることがあり、
ダイエットサポートに嬉しい「0カロリー」食品や、子供用のカラフルな種類にはそのリスクがより一層高くなります。
せっかくなら家族のカラダのためにも、大切な人に喜んでもらうためにも、できるだけ自然で美味しいゼリーを選びたいですよね。
そこで本記事では、市販されているゼリーの注意したい添加物について解説。さらに無添加でおすすめなゼリーやゼリー飲料を紹介します。
ギフトや手土産におすすめの「箱詰めセット」や、スーパーでも手に入る「おやつゼリー」もありますのでぜひご覧ください!
この内容を知れば、ゼリーに含まれる避けたい添加物がわかるだけでなく、カラダに優しくて美味しいゼリーが見つかります。
ゼリーに使われる添加物
市販の「ゼリー」や「ゼリー飲料」に使われる添加物は、
ゼリーを固めるための「増粘安定剤」や、甘さを出す「甘味料」、
風味をプラスするための「酸味料」や「香料」、変色防止のための「酸化防止剤」など多岐に渡ります。
なかでもとくに気になるのは、少量で強い甘みを出す人工甘味料。
とくにカロリー控えめ、カロリーゼロとして販売されるゼリーによく利用されています。
増粘安定剤は使い方によって、少量で高い粘性を示す場合には「増粘剤」、液体のものをゼリー状に固める作用(ゲル化)を目的として使う場合には「ゲル化剤」、粘性を高めて食品成分を均一に安定させる効果を目的として使う場合は「安定剤」と呼んで区別します。
引用:用途別 主な食品添加物> 4 増粘剤、安定剤、ゲル化剤又は糊料
これらには一括表示できる添加物も含まれていて、
実際の表示以上に化学物質が混ぜられている可能性もあるので注意したいところです。
カロリーゼロは安心?
「カロリーゼロ」や「糖質ゼロ」といったようにダイエットや糖質制限目的で売られているゼリーのなかには、
ちょっと気になる甘味料が含まれていることがあります。
それが「アセスルファムK」や「アスパルテーム」などといった、合成された人工甘味料(添加物)です。
詳しくはプロテインの記事でも解説していますが、
これらは砂糖よりも数百倍の甘みを持ち、コストが下がるため多くの食品・飲み物に使われています。
しかしなかには国際機関によって安全性が指摘されている成分も含まれていて、なるべく避けたいところです。
世界で最も普及している人工甘味料の1つである「アスパルテーム」が、世界保健機関(WHO)傘下の国際がん研究機関(IARC)によって7月に初めて「ヒトに対する発がん性を持つ可能性」のリストに掲載される。
引用:人工甘味料アスパルテーム、WHO機関が初めて発がん可能性リスト掲載へ=関係者
またこれらが含まれているゼリーやゼリー飲料は、そもそも自然の甘みではなく化学的な後味が残るものが多く美味しくありません。
無添加ゼリー・ゼリー飲料おすすめ9選!
無添加又は、添加物の少ないおすすめの「フルーツゼリー」や「ゼリー飲料」を紹介します。
手土産にもおすすのギフトセットから、スーパーでも買えるおやつに人気の種類まで。
国産素材、オーガニック原料などにこだわりのゼリーもありますので、ぜひご覧ください!
※ランキングではありません。
詳しく解説します♪
【伊藤農園】ピュアフルーツ寒天ジュレ
和歌山県有田市にある伊藤農園では、みかんの生産から加工、販売までを一括管理。
温暖な気候のなか育てられた地元の美味しい柑橘を全国へ届けています。
『ピュアフルーツ寒天ジュレ』は、そんな和歌山県産の果実を利用した、添加物不使用のピュアゼリー。
「温州みかん」や「はっさく」、「うめ」など全6種類の味があり、自然な甘さとなめらかな口当たりが魅力です。
不知火果汁(和歌山県産)、粗糖、寒天
パウチ入り・瓶入りの2タイプ!
【早和果樹園】果樹園の濃厚みかんジュレまるごと1個入
早和果樹園の『果樹園の濃厚みかんジュレまるごと1個入』は、和歌山県産の有田みかんを使用したみかんゼリーです。
甘くて濃厚なみかんが丸ごと1個入った贅沢なデザートは、ちょっとした手土産や季節のギフトにも人気。
夏には冷やしたり、ヨーグルトと混ぜて食べるのもおすすめです。
みかん果汁(和歌山県有田産みかん使用)、丸みかん、砂糖、ぶどう糖、寒天、こんにゃく粉
【ミヤモトオレンジガーデン】みかん寒天ゼリー
ミヤモトオレンジガーデンの『みかん寒天ゼリー』は、愛媛県産オレンジの自然な美味しさを活かしたゼリーです。
やさしい口当たりのチューブタイプで、手軽にそのままお飲みいただけます。
「せとか」・「甘夏」・「いよかん」など様々な品種があり、味はなんと14種類。
子供から大人まで、季節の贈り物にもぴったりです。
愛媛県産果汁、グラニュー糖、寒天
公式サイトはこちら♪
・公式サイト:ミヤモトオレンジガーデン本店 (一部地域を除き送料無料)
【10FACTORY】ハンディゼリー(みかん)
10FACTORYの『ハンディゼリー』は、愛媛県産みかんを使用したパウチ入りのゼリーです。
素材の味を活かしたストレート果汁を使用しているため、フレッシュな甘さ・酸味をそのまま楽しむことができます。
「温州みかん」、「伊予柑」など7種類バリエーションで、ギフトにもおすすめです。
温州みかん(愛媛県八幡浜市産)、グラニュー糖、寒天
【竹屋製菓】寒天ゼリー(黒豆・ブルーベリー・山ぶどう)
竹屋製菓の『寒天ゼリー』は、黒豆・ブルーベリー・山ぶどうの3種類。
すべて添加物不使用。素材の味をいかしたシンプルな原材料で作られています。
人気の黒豆ゼリーは、岩手県産の黒豆100%を使用。
栄養豊富な黒豆のつぶ感と、ハチミツのやさしい甘みがマッチした満足感のあるスイーツです。
黒豆、寒天、砂糖、蜂蜜
【だいずDAYS】とろふる(黒豆・あずき)※季節限定
だいずデイズの『とろふる』シリーズは、お豆がごろっと入った本葛粉と寒天のゼリーです。
つるんとなめらか食感と、スッキリとした甘さが魅力。
味は「黒豆」と「あずき」の2種類で、どちらも春夏限定での販売です。
冷やして食べるのはもちろん、凍らせてシャーベット風にもおすすめです。
・黒豆…有機きび糖(有機さとうきび(ブラジル))、黒大豆(遺伝子組換えでない)、寒天、本葛粉、黒糖、食塩
・あずき…有機きび糖(有機さとうきび(ブラジル))、小豆(北海道産)、寒天、本葛粉、アセロラ果汁、食塩
4月~9月ごろまでの季節限定!
【ノースカラーズ】無添加ゼリー
ノースカラーズの『無添加ゼリー』は、りんご味とみかん味の2種類。
どちらも100%国産原料を使用した、添加物不使用のゼリーです。
子供のおやつやお弁当にもおすすめ◎ 一部のスーパーでも取り扱いのある、人気のカップゼリーです。
・りんご:含蜜糖(てん菜(北海道産、遺伝子組み換えでない))、レモン果汁(国産)、りんご濃縮果汁(りんご(国産))、寒天(海藻(国産))、こんにゃく粉(こんにゃく芋(国産))
・みかん:含蜜糖(てん菜(北海道産、遺伝子組み換えでない))、みかん濃縮果汁(みかん(国産))、レモン果汁(国産)、寒天(海藻(国産))、こんにゃく粉(こんにゃく芋(国産)
【フルーツバスケット】ミニカップゼリー
フルーツバスケットの『ミニカップゼリー』は、ちょっとしたおやつやお弁当に便利なミニサイズのカップゼリーです。
味は、みかん・りんご・ぶどうの3種類。ミックスされた特用パックも販売されています。
舌でつぶせるほどの柔らかさで、小さなお子さんやご年配の方など、年代問わずお楽しみいただけます。
みかん:うんしゅうみかん果汁(国産)、砂糖、れもん果汁、寒天、こんにゃく粉
りんご:りんご果汁(国産)、砂糖、寒天、れもん果汁、こんにゃく粉
ぶどう:砂糖(国産)、ぶどう濃縮果汁、レモン果汁、寒天、こんにゃく粉
【花田食品】寒天とこんにゃく粉で固めた国産果汁100%のスティックゼリー
花田食品の『寒天とこんにゃく粉で固めた国産果汁100%のスティックゼリー』は、3種の味が楽しめるスティックタイプのゼリーです。
それぞれ国産由来の濃縮果汁を使用。寒天とこんにゃく粉で固めたシンプルな原材料で、子供のおやつにもぴったりです。
冷やしても、凍らせてもOK!暑い夏にもおすすめのデザートです。
濃縮りんご果汁(りんご(国産))、てんさい糖、寒天、こんにゃく粉
ピーチ・みかん・りんごの3種類♪
まとめ:自然派ゼリーはギフトにも◎
市販されているフルーツゼリーやゼリー飲料の注意したい原材料と、添加物少なめ又は無添加のおすすめゼリーを紹介しました。
なんとなくカラダに優しいイメージのあるゼリーですが、実際には多くの添加物が含まれている場合があります。
とくに「ゼロカロリー」などのヘルシーさをアピールする種類の多くには、注意したい人工甘味料が含まれていることもあり、気をつけたいところです。
本当に美味しくてカラダにも優しいゼリーを選ぶなら、なるべく原材料のシンプルなものを。
果物本来のナチュラルな酸味・甘みが味わえる無添加ゼリーは、大切な方へのギフトにもきっと喜ばれます。