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ふりかけの添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 お弁当やおにぎりにかかせない「ふりかけ」や「おにぎりの素」。 好き嫌いの激しい子供にも、ちょっと食欲...

安心できるチョコレートってどう選べばいいの？ そんな疑問にお答えします。 世界中で愛されるスイーツのひとつであり、日本でも大人気の「チョコレート」。 バレンタイ...

味噌ってどう選べばいいの？ そんな悩みにお答えします。 和食料理にかかせない「お味噌」は、日本伝統の発酵食品のひとつ。みそ汁や味噌だれ、炒め物などの隠し味にも...

ビールの添加物やコーンスターチは大丈夫？ そんな疑問にお答えします。 仕事終わりのご褒美に、季節の贈り物にも喜ばれる「ビール」ですが、原材料を気にして購入する...

無添加で美味しいケチャップが知りたい！ そんな希望にお答えします。 自然なトマトの甘みと酸味、ほのかな旨みが美味しい「トマトケチャップ」。 卵料理やフライドポテ...

なるべくカラダにやさしいマヨネーズってないかな？ そんな悩みにお答えします。 温野菜やたまご、肉料理や魚料理のソースにも、あると嬉しいマヨネーズ。 世間ではマヨ...

ドレッシングの添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 サラダはもちろんお肉やお魚料理にも、なにかと便利な「ドレッシング」。 ちょっとかけるだけで素材が...

キムチの添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 豊富な食物繊維とビタミン、乳酸菌の力でカラダにもお肌にも嬉しいスーパーフードである「キムチ」。 そのま...

自然派の食品メーカーをまるごと知りたい！ そんな希望にお答えします。 食とこころではこれまで、添加物・遺伝子組換え原料・農薬などの影響をなるべく受けていない、...

無添加でおいしいレトルトカレーが知りたい！ そんな希望にお答えします。 時間がないときに便利なレトルト食品。なかでも人気なのが「レトルトカレー」です。 でも市販...

無添加で美味しい米粉パンはどこで買えるの？ そんな悩みにお答えします。 小麦が食べられない方、グルテンフリーな生活を送っている方にも助かる「米粉パン」。 米粉な...

ノンアルコールビールが飲みたいけど添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 近年、ナチュラル志向の高まりとともに「ノンアルコールビール」への注目が集ま...

市販されている食塩の違いがわからない……カラダにいい塩ってどんなの？ そんな悩みにお答えします。 私たちの生活にかかせない調味料である「塩」。 しかしその種類は多...

お漬物の添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 日本の伝統食である「漬物（つけもの）」は、野菜のビタミンや食物繊維、発酵による乳酸菌などを効率よく摂...

グルテンフリーで美味しい蕎麦が食べたいなぁ……。 そんな悩みにお答えします。 独特の風味と食感で、多くの人に愛されるお蕎麦。 温めても冷やしても美味しく、季節を問...

フライパンの安全性が気になる……。買ってはいけない種類ってあるの？ そんな疑問にお答えします。 どんな料理にも使える万能な調理器具といえば「フライパン」。 一人暮...

カレールーの原材料が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 子供も大人もみんなが大好きなカレーライス。 しかし市販されている安い「カレールー」の多くには、複数...

だしパックや粉末だしの添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 日本料理にかかせない和風だし。その深い旨みや香りによって、独自の美味しさを生み出します...