ふりかけの添加物が気になる……。
そんな悩みにお答えします。
お弁当やおにぎりにかかせない「ふりかけ」や「おにぎりの素」。
好き嫌いの激しい子供にも、ちょっと食欲のないときにも助かるありがたい存在です。
でも市販されている「ふりかけ」や「おにぎりの素」には、添加物などの化学的な旨み成分が多く使われがち。
どうせ買うなら、家族みんなが安心して食べられる美味しい種類を選びたいですよね。
そこでこの記事では、市販の「ふりかけ」や「おにぎりの素」を選ぶときの注意点、
さらに混ぜるだけで美味しい、おすすめの無添加ふりかけを紹介します!
この内容がわかれば、ふりかけに含まれる注意したい原材料と、素材の味をいかした自然派・ふりかけが必ず見つかります。
市販されている「ふりかけ」・「おにぎりの素」の注意点
スーパーやコンビニなどで安く売られている「ふりかけ」や「おにぎりの素」には、
味付けや色付けのための食品添加物や、化学的に合成された旨みエキスが多く含まれているものがあります。
このような種類は、色鮮やかな見た目と過度な塩分、豊かな香りが食欲をそそりクセになりますが、これに慣れてしまうのはカラダにもよくありません。
とくに子供のお弁当や赤ちゃんの離乳食などに活用したい方は要注意。
原材料をよく確認し、着色料や化学調味料など聞きなれない成分が含まれていないものを選びましょう。
無添加の「ふりかけ」・「ごはんの素」おすすめ20選!
無添加・低添加でおすすめの「ふりかけ」や「おにぎりの素」を紹介します!
ご飯に混ぜるだけのかんたん調理で、お弁当やおにぎりに最適です。
※番号は掲載順でありランキングではありません。
詳しく解説します♪
【兼上】無添加ふりかけ
桜エビや削り節の専門店・カネジョウでは、すべて国産原料を使用した完全無添加のふりかけを販売しています。
『わかめふりかけ』・『梅しそ納豆』・『いわし削り節』など種類も豊富。
小麦や卵などのアレルゲンを含む原材料も不使用なので、食生活に制限のある方にもおすすめです。
わかめ加工品(わかめ(鳴門産)、粗糖(さとうきび(鹿児島県産))、食塩(静岡製造)、昆布粉末(昆布(北海道産))
自然の旨みをいかしたオリジナルふりかけ◎
【新丸正】海宝飯ふりかけ・かつおふりかけ
新丸正の『海宝飯ふりかけ(左)』は、国産の削り節・あおさのり・とろろ昆布などをバランスよく配合した、大人に人気のふりかけです。
そのまま温かいご飯にも、冷奴やパスタのトッピングにもおすすめです。
『かつおふりかけ(右)』は、静岡県産のかつお節を使用したサクサク食感のふりかけ。
ごまの風味に、醤油や砂糖だけのシンプルな味付けが食欲をそそります。
おにぎりやお茶漬けにも◎家族みんなが楽しめるふりかけです。
かつお削りぶし(焼津製造)、ひとえぐさ、のり、とろろ昆布(昆布、醸造酢)
かつおぶし専門店の本格ふりかけ!
【和田萬】ごま屋の無添加ふりかけ
老舗ごま専門店・和田萬のふりかけは、自家焙煎されたこだわりの有機ごまを使用した無添加ふりかけです。
『のりたまご』・『黒ごま塩』・『かつおとあおさ』・『山椒の有機ふりかけ』など、子供も喜ぶ定番から大人が楽しめる変わり種まで種類も豊富。
温かいご飯、おにぎりだけでなく、パスタや和物など料理にも活用できます。
有機ごま、有機梅肉、有機しょうゆ、塩、あおさ
公式ショップは、和田萬・楽天市場店からご覧いただけます。
【山吉國澤百馬商店】薫匠 鰹でんぶ
山吉國澤百馬商店の『薫匠 鰹でんぶ』は、鹿児島産の一本釣り本枯節を削り、本醸造しょうゆと上白糖で仕上げたしっとりタイプのふりかけです。
熱々のご飯にぴったりで、鰹節本来の風味と深い味わいを楽しむことができます。
鰹節(鹿児島県製造)、醤油、砂糖(一部に小麦・大豆を含む)
『鰹でんぶ』・『鰹でんぶ昆布椎茸入り』の2種類!
【石井食品】とりそぼろ・有明鶏のそぼろ ごぼう入り
石井食品の『とりそぼろ』・『有明鶏のそぼろ ごぼう入り』は、どちらも国産鶏肉を使用したしょうゆ味のふりかけです。
ごぼう入りは、佐賀県産の有明鶏と、大きめにカットしたささがきの国産ごぼうがマッチしたソフト食感。
どちらも冷蔵品ですが、そのままでもレンジや湯せんで温めてもお召し上がりいただけます。
鶏肉(岩手県産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、みりん、しょうがペースト
※流通の都合上、鶏肉の産地が宮崎県もしくは佐賀県の商品をお届けする場合があります。
お弁当にとっても便利◎
【ムソー】しその粉ふりかけ
ムソーの『しその粉ふりかけ』は、国産の赤シソを使用した香り豊かなふりかけです。
梅酢と食塩のみのシンプルな味付けで、毎日のお弁当やおにぎりに最適。
炒め物、揚げ物などの味付けや、大根やきゅうりの和え物など様々な料理に活用できます。
しそ(国内産)、梅酢、食塩
【mizunoto】体にやさしいだしふりかけ
無添加だしのお店・mizunotoの『体にやさしいだしふりかけ』は、こだわりの国産素材を使用した完全無添加のふりかけです。
だしの専門家が厳選し、魚介と野菜の旨みをバランスよく配合。ふりかけだけでなく、万能調味料としてお肉やサラダのトッピングにも使えます。
米みそが入った『みそ風味』と、梅のつぶつぶ感がアクセントの『紀州梅味』の2種類です。
鰹削り節(国内製造)、わかめ、岩塩、乾燥梅干、燻製椎茸、昆布、大豆、乾燥人参、乾燥菊芋、ごま
おかゆや離乳食にもおすすめ!
【久世福商店】かけておいしい海老ちりめん
久世福商店の『かけておいしい海老ちりめん』は、魚介の旨味がぎゅっと凝縮された国産・無添加のふりかけです。
温かいご飯はもちろん納豆、パスタやお好み焼など、料理にも幅広くお使いいただけます。
各ショッピングサイトや、久世福商店の公式オンラインショップ
ツノナシオキアミ(国産)、カタクチイワシ(国産)、えび(アキアミ 国産)、食塩
味付けは食塩のみ!
【マルシマ】ごまおかかふりかけ
マルシマの『ごまおかかふりかけ』 は、風味豊かな白ごまに、静岡県産のかつお削りぶし、有明産の焼のりを加えた万能ふりかけ。
あたたかいご飯、おにぎり、和えものに活用するのもおすすめです◎
いりごま(国内製造)、味付かつお削りぶし(かつお削りぶし、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、おろし生姜)、焼のリ、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
定番人気のごまふりかけ!
【越前塩】おにぎりのしお
福井県の越前塩では、越前海岸のきれいな海水を原料に、ミネラル豊富な自然塩を販売しています。
そんなこだわりの塩を使用した『越前おにぎりのしお』は、お米の美味しさがより引き立つために工夫された特別ブレンド。
『熟成塩』・『紅しそ』・『こんぶ』・『紅しそ・わかめ』・『野沢菜・わかめ』の5種類からお選びいただけます。
越前塩・昆布(国産)
塩味だけでなく甘味も含むまろやかなお塩です。
【鈴木鰹節店】鰹節屋のふりかけ
鈴木鰹節店の『鰹節屋のふりかけ』は、鹿児島県産の本枯節と、国産のひじきや生姜などの厳選素材を組み合わせた無添加おかかです。
味は『おかか生姜』・『おかかひじき』・『おかか牛肉そぼろ』『唐辛子入りのおかかひじき』の4種類。
温かいご飯はもちろん、豆腐や焼きそば、サラダなど様々な料理にお使いいただけます。
鰹節、ひじき、ごま、しょうゆ、みりん、砂糖、酢、(原料の一部に小麦、大豆含む)
ギフトにもおすすめ◎
【川口納豆】フリーズドライ乾燥納豆
川口納豆の『フリーズドライ乾燥納豆』は、宮城県産の大粒納豆をひきわりにしてフリーズドライ加工した納豆ふりかけ。
サクサク食感でそのままご飯はもちろん、サラダ・チャーハン・パスタ・オムレツなど様々な料理に活用することができます。
大豆(宮城県産・遺伝子組み換えでない)納豆菌
【創健社】しそもみじ
創健社の『しそもみじ』は、国産の赤じそを紀州南高梅の梅酢でじっくり漬け込んだしそふりかけです。
シンプルな味付けで酸っぱすぎず、子供のお弁当にもおすすめ◎
おにぎり、混ぜご飯、お茶漬けにはもちろん、卵焼きや和え物など様々な料理にご活用いただけます。
赤じそ(愛知)、食塩(兵庫)、梅酢[梅(和歌山)、食塩(メキシコ)]
赤じそのいい香りが食欲をそそります◎
【オーサワ】オーサワのしそふりかけ
オーサワの『しそふりかけ』は、奈良県西吉野産の有機赤じそを使用した、風味豊かなしそふりかけです。
サラサラとしたドライタイプで、温かいごはんやおにぎり、お茶漬け、パスタやサラダに和えるのもおすすめです。
有機赤紫蘇(奈良県)、梅酢[梅(奈良県)、食塩(湖塩)]、食塩(湖塩)
酸味がやさしく使いやすい!
【オーサワ】オーサワのわかめごはんのもと
オーサワの『わかめごはんのもと』は、北海道産わかめと天然真昆布の粉末を使用した、混ぜご飯のもとです。
わかめの風味と昆布の旨みがたっぷり入り、おにぎり、お茶漬けなどにおすすめです。
わかめ(北海道)、食塩(伯方の塩)、昆布粉末[昆布(北海道)]
砂糖などの糖類は含まれていません。
【道南伝統食品協同組合】塩吹きこんぶ
道南伝統食品協同組合の『塩吹きこんぶ』は、国産素材にこだわった無添加の塩昆布。
北海道産の真昆布に、小豆島産の本醸造しょうゆ、北海道産のてんさい糖、沖縄県産のシマソース、京都産の純米富士酢が使われています。
使いやすい細切りタイプで、温かいごはんやお茶漬け、キャベツの浅漬けやパスタ料理の味付けにもおすすめです。
真昆布(北海道道南産)、醤油、砂糖、食塩、米酢 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
100%国産原料&無添加の塩こんぶ!
【オーサワ】オーサワの有機黒ごま塩
オーサワの『有機黒ごま塩』は、有機栽培の黒ごまと、伝統海塩・海の精を使用したごま塩ふりかけです。
すり黒胡麻の香ばしい風味とほどよい塩味は素材の味を引き立て、白ごはんや玄米ごはん、和え物にもぴったりです。
有機黒胡麻(ボリビア)、食塩(海の精)
【成城石井】六種素材のおかかくるみふりかけ
『おかかくるみふりかけ』は、6種類の素材を組み合わせた成城石井限定のふりかけ。
かつお節・日高こんぶ・国産椎茸のコクのある旨味と、くるみ・胡麻・きくらげの様々な食感が楽しめます。
ごはんやおにぎりだけでなく、パスタやうどんなどの麺類、サラダなどにかけるのもおすすめです。
楽天市場などのショッピングサイト他、全国の成城石井の各店舗や成城石井オンラインストア でもご覧いただけます。
かつお削りぶし、醤油、砂糖、醸造調味料、くるみ、ごま、昆布、食塩、きくらげ、椎茸粉末
しっとり食感のふりかけ!
・公式:成城石井オンラインストア
【ムソー】しそわかめふりかけ
ムソーの『しそわかめふりかけ』は、こだわりの国産原料と有機白ごまで仕上げた自然派ふりかけです。
北海道産のわかめに、かつおや椎茸のお出汁、調味料には本醸造醤油や沖縄の海塩・シマソースなどを使用。
温かいご飯やおにぎり、お茶漬けや卵焼きのアクセントにも使える万能ふりかけです。
わかめ(北海道北斗市産)、だし(鰹節、真昆布、椎茸、帆立貝柱)、砂糖、有機白ごま、根昆布(北海道函館産)、醤油(本醸造)、食塩、発酵調味料、赤しそ(国内産)、米酢、菜種油(菜種:北海道産)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【ハヤシ食品工業】わかめごはんの素
ハヤシ食品の『わかめごはんの素』は、食物繊維やミネラル豊富な鳴門産のわかめを使用した混ぜご飯の素です。
そのまま温かいごはんに混ぜるだけ。おにぎりやお茶漬けにもおすすめです。
わかめ(鳴門産)、洗双糖(鹿児島産)、 食塩(瀬戸のあらじお)、コンブ粉末(北海道産)
100%国産原料のわかめふりかけ!