はりここちゃんノンアルコールビールの添加物が気になる……。
そんな悩みにお答えします。
ビールを楽しみたいけれど、アルコールは控えたい……。そんなニーズに応えるのが、「ノンアルコールビール」です。
かつては、あまり美味しくないと敬遠されることもありましたが、最近では各メーカーがしのぎを削り、驚くほど本格的な味わいのものが登場しています。
一方で、市販されているノンアル飲料のなかには、香料・着色料・甘味料といったさまざまな「添加物」が含まれていることも少なくありません。
せっかく、からだのことを考えて選んでも、これではちょっと残念です。
そこで本記事では、ノンアル飲料に含まれる注意したい原材料を解説。さらに、無添加でおすすめの「ノンアルコールビール」を紹介します。
スーパーなどで買える人気メーカーから、通販で話題のプレミアムな一本まで。
味や香り、飲みごたえのバランスが優れた、とっておきの品々をそろえましたので、ぜひ最後までご覧ください。
この内容を読めば、市販で避けるべきノンアルビールが分かるだけでなく、添加物なしでも満足できる美味しい一本が見つかります!


ノンアルビールの原材料と注意点


ビールは主に、「麦芽(モルト)・ホップ・酵母・水」を原料として醸造されます。
麦芽(モルト)から抽出した「麦汁」に、酵母を加えて発酵させることで、「アルコール」や「炭酸ガス」が生まれます。
また、アサ科の植物である「ホップ」は、ビールの苦味や香りを与えるほか、品質の維持にも役立っています。
主に大麦を発芽させた麦芽(デンプンがアミラーゼという酵素で糖化している)を、ビール酵母によりアルコール発酵させて作る製法が一般的である。
引用:ビール
一方、「ノンアルコールビール」には、いくつかの製造方法が存在します。
例えば、普通のビールと同じように醸造したのち、アルコール分だけを取り除く“脱アルコール製法”や、
麦汁をベースに、アルコールや炭酸を生み出す酵母を加えず、最後に「炭酸(二酸化炭素)」を加える、発酵させない製法などです。
しかし、市販されている「ノンアルコールビール」には、こうした基本の原料以外にも、
香料・着色料・酸味料といった「添加物」によって、本物のビールのような色や風味に近づけられた製品が存在します。
また、レモンやライムなどの“フレーバー”を加えたものや、低糖質・低カロリーをうたうヘルシー志向のノンアル飲料には、
少量でも強い甘みを持つ、スクラロースやアセスルファムK といった「人工甘味料」が含まれていることも多いため、より注意して選びたいところです。


☆ アセスルファムカリウム
酢酸由来のジケテンを原料として製造されます。砂糖の約200倍の甘味があり、生体内で利用されないためノンカロリー甘味料として使用されています。
引用:用途別 主な食品添加物>1甘味料




無添加ノンアルコールビールおすすめ7選!


完全無添加、または炭酸以外の添加物を使用していない、おすすめの「ノンアルコールビール」を紹介します。
本格的な味わいが楽しめる“脱アルコール製法”の製品や、国内メーカーこだわりのクラフト系、お近くのスーパーなどで買いやすいメーカーまで。
ギフトにもぴったりな、美味しいノンアルビールを集めましたので、ぜひ最後までご覧ください!
| 商品名 | アルコール度数 |
|---|---|
【パナバック】ヴェリタスブロイ | 0.00% |
【日本ビール】 龍馬1865・龍馬レモン | 0.00% |
【日本ビール】忍者ラガー | 0.00% |
【ビットブルガー】 ビットブルガードライヴ 0.0% | 0.05% |
【エルディンガー】アルコールフリー | 0.39% |
【ベアレン醸造所】ノンアルコール 黒ビール | 0.00% |
![]() ![]() 【by Amazon】ビアテイスト | 0.00% |
※ランキングではありません。



詳しく解説していきます♪


【パナバック】ヴェリタスブロイ


パナバックの『ヴェリタスブロイ』は、本場ドイツの製法にならう“脱アルコールビール”です。
脱アルコールとは、ビールを醸造したあとにアルコール分だけを抜く製法のこと。これにより、本物のビールに近い、自然な味わいを楽しむことができます。
日本メーカーとドイツの老舗ブルーワリーが共同開発した、食事にもぴったりの“無添加ノンアルコールビール”です。


- 原材料:モルト、ホップ
- 内容量:330ml
- アルコール度数:0.00%



本場ドイツの脱アルコールビール!
ヴェリタスブロイは、ロハコ(LOHACO by ASKUL)でもご覧いただけます。
【日本ビール】龍馬1865・龍馬レモン


日本ビールの『龍馬1865』は、2種類のホップを贅沢にブレンドした、深い苦みのノンアルコールビールです。
厳選された麦芽100%のこだわりで、ビール好きにも好まれる本格的な飲みごたえ。
名称は、坂本龍馬が初めてビールを飲んだとされる「1865年」にちなんでいます。
『龍馬レモン』は、ドイツ産麦芽とホップに、“レモン果汁”を加えた、ほどよい甘みのノンアルビール。
ビールのコクと苦味はそのままに、日中でも飲みやすい、スッキリとした味わいに仕上げています。
- 原材料(龍馬1865):麦芽、ロースト麦芽、ホップ/炭酸
- 原材料(龍馬レモン):レモン果汁、麦芽、砂糖、レモン果皮ペースト、ガラクトオリゴ糖液糖、ホップ/ 炭酸
- 内容量:350ml
- アルコール度数:0.00%



炭酸以外の添加物不使用♪
龍馬1865/龍馬レモンは、ロハコ(LOHACO by ASKUL)でもご覧いただけます。
【日本ビール】NINJA LAGER(忍者ラガー)
日本ビールの『NINJA LAGER(忍者ラガー)』は、日本初の「ハラル認証」を取得した、ビールテイスト飲料です。
ドイツ産麦芽100%のこだわりで、豊かな麦の香りや旨み、すっきりキレのある味わいを実現しています。
お食事や仕事終わりのひとときにも、幅広いシーンで活躍するノンアルコールビールです。
- 原材料:麦芽、ロースト麦芽、ホップ/炭酸
- 内容量:350ml
- アルコール度数:0.00%
忍者ラガーは、ロハコ(LOHACO by ASKUL)でもご覧いただけます。
【ビットブルガー】ビットブルガードライヴ 0.0%
ビットブルガー社の『ビットブルガードライヴ』は、ドイツ老舗のビールメーカーが手がける“ビールテイスト飲料”です。
ドイツの「ビール純粋令」に基づくシンプルな原料のみで醸造し、あとからアルコール分だけを抜くといった製法で、
本物のビールにも引けを取らない、満足感のある味わいを実現しています。
- 原材料:麦芽、ホップ
- 内容量:330ml
- アルコール度数:0.05%



お食事やスーポーツ後のリラックスタイムにも♪
【エルディンガー】エルディンガーアルコールフリー
ドイツの老舗ブルワリー・エルディンガー社の『エルディンガーアルコールフリー』は、小麦を使ったノンアルコール飲料です。
バイエルン地方発祥の“小麦ビール”は、やわらかな苦味と、フルーティーな甘みやスパイシー感、クリーミーな泡立ちが魅力。
お食事にはもちろん、レジャーやスポーツ後のリラックスタイムにもおすすめです。
- 原材料:小麦麦芽、大麦麦芽、ホップ、酵母 / 炭酸
- 内容量:330ml
- アルコール度数:0.39%
【ベアレン醸造所】ノンアルコール 黒ビール
ベアレン醸造所は、岩手県盛岡市で昔ながらの製法を受け継ぐブルワリー。
『ノンアルコール 黒ビール』は、シンプルな原料のみで造られた、クラフト系ノンアルビールです。
ノンアルでは珍しい「黒」タイプ。ドイツ産麦芽の旨みと甘み、奥深い味わいが楽しめます。
- 原材料:大麦麦芽(ドイツ)、小麦麦芽、大麦、ホップ/炭酸、(一部に小麦を含む)
- 内容量:330ml
- アルコール度数:0.00%



お食事やレジャーでも♪
【by Amazon】ビアテイスト
by Amazonの『ビアテイスト』は、ドイツ産の麦芽とホップを使用した、気軽に飲めるノンアルコールビールです。
まろやかな苦味と、スッキリとしたのど越しで、お食事やアウトドア、リラックスタイムなどにおすすめ。
Amazon(アマゾン)のプライベートブランドのため、手頃な価格で手に入るところも魅力です。
- 原材料:麦芽、ホップ / 炭酸
- 内容量:350ml
- アルコール度数:0.00%



ヴィーガン認証取得♪
まとめ:本物のおいしいノンアルを!


市販されているノンアル飲料の注意点と、本格的な味わいが楽しめる“無添加ノンアルコールビール”を紹介しました。
本来ビールに必要な原料は、「麦芽(モルト)・ホップ・酵母・水」の4つのみ。
ノンアルビールは、醸造されたビールからアルコール分を取り除くといった製法や、酵母を使わずに炭酸のみを添加するなどの方法が知られています。
しかし、一部の製品には、香料・着色料・酸味料・甘味料などの、さまざまな添加物により、ビールの見た目や味わいを再現しているものも少なくありません。
どうせなら、基本の原材料だけにこだわる、本当においしいノンアルを。しっかり表示を見比べて選ぶのがおすすめです。














