
ノンアルコールビールが飲みたいけど、添加物が気になる……。
そんな悩みにお答えします。
ビールは好きだけど控えている、飲むことができない時間帯にも助かるのが「ノンアルコールビール」。
日中のリラックスタイムや、年末年始のパーティーにも、ビールを飲んだ気分を味わえる最強アイテムです。
でも、やっぱり気になるのは原材料。
実は、市販のノンアルビールのなかには必要のない食品添加物や、コーンスターチなどの遺伝子組換え原料の可能性が高いものも入っています。
そこでこの記事では、市販のノンアルコールビールのデメリットや選び方、さらに無添加でおすすめのノンアルビールを紹介します。
この記事を読めば、ノンアル飲料で避けるべき原料がわかり、お気に入りの種類が必ず見つかります!


ノンアルビールの原材料とデメリット


基本的なビールの原材料は、「モルト(麦芽)・ホップ・酵母・水」の4種類。
「酵母」の働きでアルコールが生まれるため、ノンアルコールビールはこの酵母意外の3種類が入っていることになります。(脱アルコール製法は除く)
しかし市販で売られているノンアルビールの中には、本来の原材料を使用しない、又は少なく抑えた状態で、
香料や着色料、酸味料や増粘剤などの「食品添加物」によって、ビールっぽい味や色、香りや舌触りを人工的に作り出しているものがあります。
また、レモンやライムなど味付きのノンアルコールビールには、砂糖の約200倍の甘さをもつアセスルファムKなどの人工甘味料も含まれていることが多いです。
せっかくのカラダのために選んだノンアルコール飲料でも、中身は添加物のたっぷり入った炭酸飲料で、まったくの逆効果ということもあるのです。
遺伝子組換え原料(コーンスターチ)


ノンアルビールの原材料で、もうひとつ気になるのがとうもろこしから作られる「コーンスターチ」です。
ビールにコーンスターチを入れる理由は、“味をすっきりさせる”などの理由があるようですが、
コーンスターチの原料は輸入品の可能性があり、=遺伝子組換え原料の可能性が高いです。
本来、ビールは「モルト(麦芽)・ホップ・酵母・水」の4種類以外は必要なく、味や香りなどの違いは、製造方法や原料の品種などによって分かれます。
本来の工程を通り、丁寧につくられるビールにはコーンスターチをわざわざ入れる必要はありません。
無添加ノンアルコールビールおすすめ6選!


余計な原材料を使用しない、おすすめ「ノンアルコールビール」を紹介します!
商品名 | アルコール度数 |
---|---|
【パナバック】ヴェリタスブロイ | 0.00% |
【日本ビール】 龍馬1865・龍馬レモン | 0.000% |
【日本ビール】忍者ラガー | 0.00% |
【Amazon限定】ビアテイスト | 0.00% |
【ビットブルガー】 ビットブルガードライブ 0.0% | 0.05% |
【小樽ビール】 ノンアルコール・ノンアルコールブラック | 0.00% |
【新潟麦酒】 NON ALCOHOL・BLACK ZERO ZERO | 0% |



詳しく解説していきます♪
【パナバック】ヴェリタスブロイ


パナバックのヴェリタスブロイは、「世界でいちばんビールに近いノンアルコールビール」がキャッチコピーのドイツ生まれの脱アルコールビールです。
「脱アルコール」とは、ビールを製造した後からアルコール分を抜く製法のことで、
ビールにとても近い風味や苦味、喉越しを感じることができます。


- 原材料:モルト、ホップ、ビール酵母、天然水
- 内容量:330ml
- アルコール度数:0.00%



本場ドイツの脱アルコールビール!


【日本ビール】龍馬1865・龍馬レモン


日本ビールの龍馬1865は、2種類のホップを使用した深い苦みのノンアルビール。
ドイツ産の麦芽を使用した、ビール好きにも好まれる本格的な飲み心地です。
龍馬レモンは、アルコール分0.00%のレモン味のノンアルビール。
ドイツ産の麦芽とホップにレモン果汁を加え、ビールのコクと苦味はそのままに、日中でも飲みやすいスッキリ味になっています。
- 原材料:麦芽、ロースト麦芽、ホップ/炭酸
- 原材料(レモン):レモン果汁、麦芽、砂糖、レモン果皮ペースト、ガラクトオリゴ糖液糖、ホップ/炭酸
- 内容量:350ml
- アルコール度数:0.000%、0.00%(レモン味)



炭酸(二酸化炭素)以外の添加物は不使用。どちらもプリン体ゼロ!




【日本ビール】忍者ラガー
日本ビールの忍者ラガーは、日本初のハラル認証を取得したノンアルコール飲料です。
ドイツ産麦芽100%にこだわった、しっかりとした苦味を感じられるノンアルビール。
もちろん添加物は不使用です。
- 原材料:麦芽、ロースト麦芽、ホップ
- 内容量:350ml
- アルコール度数:0.00%



プリン体ゼロ!


【Amazon】ビアテイスト
Amazon限定ブランドのビアテイストは、ヴィーガン認証を取得したノンアルビールです。
ドイツ産の麦芽とホップを使用し、炭酸以外の添加物は不使用。
オリジナルブランドだけあって比較的、安く手に入るのも嬉しい。すっきりとした味わいのノンアルビールです。
- 原材料:麦芽、ロースト麦芽、ホップ、炭酸
- 内容量:350ml
- アルコール度数:0.00%



国内製造のノンアルビール!


【ビットブルガー】ビットブルガードライブ 0.0%
ドイツの老舗ビールメーカー「ビットブルガー」のビットブルガードライブ0.0%は、麦芽・ホップのみを使用した、無添加のビールテイスト・ドリンクです。
ドイツの「ビール純粋令」に基づいたシンプルな原材料の伝統的な方法で醸造し、あとからアルコール分を抜いた製法で、
ビールと遜色ないほど満足感のある味わいです。
- 原材料:麦芽、ホップ
- 内容量:330ml
- アルコール度:0.05%



アルコールは微妙に含まれています。




【小樽ビール】ノンアルコールビール 0.00%・ノンアルコールビールブラックボトル
小樽ビールは、ドイツの「ビール純粋令」に基づいたシンプルな原料のみで醸造を行う、北海道小樽市のビールメーカーです。
ノンアルコールビール0.00%は、コクと苦味のバランスのとれたノンアルコールラガー。
ノンアルコールビールブラックボトルは、日本では数少ない黒ビールのノンアル飲料。適度な甘みを残した、コク深い味わいが特徴です。
- 原材料:麦芽、ホップ、水
- 内容量:330ml
- アルコール度数:0.00%




【新潟麦酒】NON ALCOHOL・BLACK ZERO ZERO
新潟麦酒のNON ALCOHOLは、大麦・麦芽・ホップのみで作られた無添加のビールテイスト飲料です。
麦とホップを贅沢に使用。飲食店でも利用される本格的な味わいで、ビールのような苦味と香りが引き立つ美味しさです。
BLACK ZERO ZEROは、日本ではめずらしい黒ビールのノンアルコール飲料。
ビターな香りと苦味が美味しい、ノンアルビールです。
- 原材料:大麦・麦芽・ホップ
- 内容量:350ml
- アルコール度数:0%






まとめ:本物のノンアルコールビールは美味しい!


安心できる原材料を使用した、無添加でおすすめのノンアルコールビールを紹介しました。
スーパーなどで売られている安いノンアルビールには、必要のない添加物やコーンスターチが使われているものがあります。
せっかく、カラダのために選んでいてもこれでは逆効果。
「モルト(麦芽)・ホップ・酵母・水」以外の原材料が使われている種類は、ビール本来の香りや味が失われていてまずいと思われる方も多いです。
シンプルな原材料と製造工程でつくられたノンアルビールはカラダにやさしく、本当にビールかのような独特の苦味とコクを味わうことができます!



