レトルトのおかゆって安全？ そんな疑問にお答えします。 体調のすぐれないときや胃腸を休めたいとき、離乳食や介護食にも使える「おかゆ」や「雑炊」ですが、 家で作る...

おいしいカフェインレスコーヒーってどんなの？ そんな疑問にお答えします。 コーヒーは好きだけど、「カフェインはなるべくとりたくない……。」「体質的にカフェインが...

からしの添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 おでんや納豆、料理に使うソースまで、ちょっとしたアクセントにおいしい「からし（辛子）」や「マスタード...

おすすめのココアパウダーが知りたい！ そんな希望にお答えします。 ダイエットや腸活など様々な分野から注目が集まっているインスタントの「ココア（カカオ）パウダー...

おいしい無添加ゼリーの種類が知りたい！ そんな希望にお答えします。 子供のおやつや季節の贈り物、なんとなく食欲のない時にも助かるフルーツゼリーやゼリー飲料。 で...

豆乳ってどう選べばいいの？ そんな悩みにお答えします。 美容やダイエット、乳製品をさけている方にも嬉しい「豆乳」ですが、 市販ではたくさんの種類があり、いったい...

安心して食べられる梅干しってどんなもの？ そんな疑問にお答えします。 日本伝統の漬物であり、夏バテ防止・疲労回復など様々な効果をもたらしてくれる「梅干し」です...

ふりかけの添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 お弁当やおにぎりにかかせない「ふりかけ」や「おにぎりの素」。 好き嫌いの激しい子供にも、ちょっと食欲...

安心できるチョコレートってどう選べばいいの？ そんな疑問にお答えします。 世界中で愛されるスイーツのひとつであり、日本でも大人気の「チョコレート」。 バレンタイ...

味噌ってどう選べばいいの？ そんな悩みにお答えします。 和食料理にかかせない「お味噌」は、日本伝統の発酵食品のひとつ。みそ汁や味噌だれ、炒め物などの隠し味にも...

わさびってどう選べばいいの？ そんな悩みにお答えします。 お寿司やお蕎麦など、和食料理にはかかせない「わさび」ですが、 スーパーなどで売られている種類のなかには...

無添加で美味しいケチャップが知りたい！ そんな希望にお答えします。 自然なトマトの甘みと酸味、ほのかな旨みが美味しい「トマトケチャップ」。 卵料理やフライドポテ...

セブンイレブンで添加物の少ない食品ってある？ そんな疑問にお答えします。 いざ！という時にとっても便利なコンビニ。なかでもセブンイレブンは全国に店舗数も多く、...

なるべくカラダにやさしいマヨネーズってないかな？ そんな悩みにお答えします。 温野菜やたまご、肉料理や魚料理のソースにも、あると嬉しいマヨネーズ。 世間ではマヨ...

ドレッシングの添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 サラダはもちろんお肉やお魚料理にも、なにかと便利な「ドレッシング」。 ちょっとかけるだけで素材が...

自然派の食品メーカーをまるごと知りたい！ そんな希望にお答えします。 食とこころではこれまで、添加物・遺伝子組換え原料・農薬などの影響をなるべく受けていない、...

無添加で美味しい米粉パンはどこで買えるの？ そんな悩みにお答えします。 小麦が食べられない方、グルテンフリーな生活を送っている方にも助かる「米粉パン」。 米粉な...

トランス脂肪酸って何？どうすれば避けられるの？ そんな悩みにお答えします。 食用油やマーガリン、お菓子などに含まれる油＝トランス脂肪酸。 何となくカラダによくな...