ドライフルーツの砂糖や添加物が気になる……。
そんな悩みにお答えします。
あま〜い自然な美味しさと、栄養や食物繊維がたっぷり詰まった「ドライフルーツ」。
腹持ちがよく美容やダイエットに活用できるとその魅力に惹かれつつも、砂糖や添加物など原材料が気になる方も多いのではないでしょうか。
実際に、市販されているドライフルーツのなかには、亜硫酸塩などの気になる添加物や、必要以上に砂糖が使われていることも少なくありません。
そこでこの記事では、安く買えるドライフルーツの注意点と、無添加&砂糖不使用のおすすめドライフルーツをピックアップ。
国産原料を使用したものや、有機栽培・オーガニックなどのこだわりの種類も紹介します。
この内容を知れば、本当に美味しくてナチュラルなドライフルーツの選び方とその種類がわかります!
ドライフルーツに含まれる砂糖や添加物
市販のドラフルーツを購入するときに、とくに気をつけたいのが「砂糖」や「食品添加物」です。
ドライフルーツには原料のフルーツの他に、保存性を良くしたり甘味をプラスするために「砂糖」が使われているものが多く、
さらに着色料・酸味料・香料・漂白剤・酸化防止剤などの添加物を使用することで、
主原料の品質を下げたとしても、美味しく色あざやかに見せることができるのです。
漂白剤・酸化防止剤とは?
ドライフルーツに含まれる添加物のなかで、最も気をつけたいのが「漂白剤」や「酸化防止剤」です。
「漂白剤」とは、亜硫酸ナトリウム(亜硫酸塩)などのことで、
漂白効果のほかにも酸化防止・変色防止・保存・防かびなどの役割があります。
☆亜硫酸ナトリウム(亜硫酸Na、亜硫酸塩、亜硫酸ソーダ)、二酸化硫黄
水によく溶け、強力な還元作用により漂白します。酸化防止、変色防止、保存、防かびなどの効果もあります。
使用対象食品:かんぴょう、乾燥果実、水あめ、煮豆、えびの他、広範囲の食品に使用されます。
引用:用途別 主な食品添加物>7 漂白剤
しかし亜硫酸塩は、ビタミンB1を破壊する可能性や、安全性にも疑問があるためなるべく避けたい添加物のひとつ。
米国食品医薬品局(FDA)では、サラダなどの生で食べることを目的とした食品や、肉などのビタミンB1を多く含む食品への亜硫酸塩の使用を規制しています。
ちなみに「酸化防止剤(亜硫酸塩)」と書かれている場合がありますが、
これは「酸化防止効果を目的として亜硫酸塩を使用している」という意味であり、使われている成分は同じです。
添加物は原則として物質名を表示し、とくに消費者の関心が高い8種類については、使用目的や効果を表示することが義務付けられています。
引用:食品添加物を表示しなくていいケースとは?>表示ルールと免除されるケース
砂糖なし・無添加ドライフルーツおすすめ10選!
添加物や砂糖を使用していない、おすすめのドライフルーツを紹介します。
有機・オーガニック原料を使用したものや、国産素材の限定品、ギフトにおすすめのセットまで。
通販はもちろん、スーパーでも買える人気の種類もありますので、ぜひご覧ください。
ショップ名 | 種類 |
---|---|
【サンタローサ】 | アプリコット・イチジク・マンゴー・デーツ・パイナップル・レーズンなど。 ※有機・オーガニックあり |
【デーツクラウン】 | デーツ ※一部スーパーで取り扱いあり |
【タマチャンショップ】 | ミックス・いちじく・デーツ・レーズン・バナナ・ゴールデンベリー・バナナなど。 ※有機・オーガニックあり |
【第3世界】 | ミックス・パイナップル・マンゴー・プルーンなど。 ※有機・オーガニックあり |
【ロハス】 | ミックス・トレイルミックス・デーツ・いちじく・ゴジベリーなど。 ※有機・オーガニックあり |
【Sunny Fruit】 | イチヂク・アプリコット ※有機・オーガニック ※一部スーパーで取り扱いあり |
【MANGOS】 | いちじく・アプリコット・ゴールデンベリーなど。 ※有機・オーガニック |
【アリサン】 | ミックス・レーズン・デーツ・クランベリー・プルーンなど。 ※有機・オーガニック |
【ノースカラーズ】 | ナッツ&フルーツミックス ※有機・オーガニック ※一部スーパーで取り扱いあり |
【食べチョク】 | 国産ドライフルーツ (産直サイト) ※有機原料あり・国産原料 |
※ランキングではありません。
順番に解説していきます♪
【サンタローサ】有機ドライフルーツ
ナチュラルフード専門店・サンタローサでは、無添加・砂糖不使用のドライフルーツを販売しています。
ゴジベリー・マンゴー・パイナップル・イチジク・ゴールデンベリーなど多くの種類があり、ほとんどが有機JAS認定取得のオーガニック原料を使用。
通販サイトでは、コーヒーや紅茶、ナッツやスパイスなど、海外の珍しい食材もありますので、おまとめ買いにも便利です。
有機クコの実
サンタローサ楽天市場店又は、サンタローサYahooショップ店 などでご覧いただけます。
【デーツクラウン】無添加デーツ
デーツクラウンは、世界約50カ国以上で親しまれるデーツの専門店。
黒糖のような強い甘さの『クナイジ』、キャラメルのようなマイルドな甘さの『カラース』、甘さ控えめの『ファード』の3品種があり、
すべて無添加 & 砂糖不使用。それぞれ250g・500g・1kgの大きめパックもでています。
ふっくらとろける甘みで小腹が空いた時にぴったり。一部のスーパーでも取り扱いがある人気メーカーです。
デーツ(ナツメヤシの実)
『シロップ』や『ペースト』も販売されています。
【タマチャンショップ】しあわせドライフルーツ
タマチャンショップの『しあわせドライフルーツ』シリーズには、有機JAS認定取得のミックスフルーツや、いちじく、デーツ、レーズンなど多くの品揃えがあります。
取り出しやすいパウチタイプで、そのままでも、ヨーグルトやシリアスなどに混ぜるのもおすすめ。
どれも添加物は不使用ですが、一部に有機砂糖や有機ココナッツオイルなどが使われている種類がありますので、気になる方はご注意ください。
有機トンプソンレーズン(アメリカ製造)、有機サルタナレーズン、有機ドライクランベリー(有機クランベリー、有機砂糖、有機ひまわり油)、有機ダイスドデーツ(有機デーツ、有機オーツ粉)、有機ドライブルーベリー(有機ブルーベリー、有機砂糖、有機ひまわり油)、有機ドライチェリー(有機チェリー、有機砂糖、有機ひまわり油)、有機ゴールデンベリー
ナチュラルフード専門店のドライフルーツ!
【第3世界】ドライフルーツ
第3世界ショップでは、有機又はフェアトレードの原材料を使用し、人と環境に配慮したドライフルーツを販売しています。
おやつにおすすめの『ナッツミックス』や、ヨーグルトと相性抜群の『フルーツミックス』、
そのほか『プルーン』・『パイナップル』・『マンゴー』など種類も豊富。
ミックスタイプのみ砂糖・油が使われていますが、すべて無添加です。
ドライマンゴー(メキシコ製造)、ドライクランベリー(クランベリー、粗糖、ひまわり油)(アメリカ製造)、レーズン(アメリカ製造)、ドライパイナップル(メキシコ製造)
クランベリーにのみ粗糖が使われています。
【LOHS】ドライフルーツミックス
ローフード専門ショップ・ロハスのドライフルーツは、
手軽に栄養補給のできるミックスタイプや、デーツ、ゴジベリー、いちじくなどの、無添加で美味しい種類が揃っています。
とくにレーズンやクコの実が入った『4種のミックスドライフルーツ』や、ナッツをプラスした『8種のトレイルミックス』が人気。
これ以外にも、ナッツやカカオ、スイーツなど低温加工のローフードを幅広く取り扱っていて、おまとめ買いにも便利です。
有機レーズン(アメリカ産)、グリーンレーズン(中国産)、クコの実(中国産)、イチジク(イラン産)
手作りスイーツやパンの材料にも◎
【Sunny Fruit】有機イチジク・アプリコット
サニーフルーツの『有機ソフトドライフルーツ』は、オーガニック原料を使用したソフト食感のドライフルーツです。
いちじくやアプリコットなどの種類があり、砂糖や添加物は不使用。50gずつの個包装になっているので持ち運びにも便利です。
カルディや成城石井など一部のスーパーでも取り扱いがあり、手に入りやすいところも魅力です。
有機イチジク
ふっくらとした大粒の自然な甘み◎
【MANGOS】オーガニックドライフルーツ
ナチュラルフード専門店・MANGOSのドライフルーツは、すべてオーガニック原料を使用しています。
人気の『有機いちじく』は、850gの大容量がありコスパも◎自然の甘みが詰まった大粒・ソフト食感のドライフルーツです。
その他にも、アプリコット・デーツ・ゴールデンベリーなど様々な種類が販売されています。
有機いちじく
すべて無添加・砂糖不使用です◎
【アリサン】オーガニックドライフルーツ
オーガニック食材の専門店・アリサンでは、『ナッツ&フルーツミックス』や、『レーズン』、『デーツ』、『プルーン』など多くのドライフルーツを販売しています。
食べきりサイズだけでなく、コスパのよい大容量もあるため、決まったものを長く続けたい方にもおすすめです。
有機レーズン、有機なつめやし、有機オーツ麦粉、有機ひまわりの種、有機くるみ、有機りんご、有機アーモンド
どれも無添加ですが、一部に有機砂糖が使われているものがあります。
【ノースカラーズ】オーガニックナッツ&フルーツ
ノースカラーズの『オーガニックナッツ&フルーツ』は、有機栽培のアーモンドとカシューナッツの2種類に、
レーズンやドライアプリコット、白いちじくなどを加えたミックスパックです。
添加物や砂糖だけでなく、塩や油も不使用。素材そのままの、ナチュラルな甘みをお楽しみいただけます。
有機カシューナッツ(インド産)、有機アーモンド(アメリカ産)、有機サルタナレーズン、有機トンプソンレーズン、有機ドライアプリコット(有機ドライアプリコット、有機米粉)、有機フィグ(有機白いちじく、有機米粉)
おやつにぴったり!
【食べチョク】国産のドライフルーツ
食べチョク
国内でていねいに育てられた果物を使用したドライフルーツは自然栽培や有機栽培の種類も多く、
人と環境に配慮した、無添加ドライフルーツを手軽に探すことができます。
国産の美味しい品物を見つけられるだけでなく、国内の小規模農家さんの応援にも繋がるため、とってもおすすめです。
\ 食べチョク公式サイト/
まとめ:自然の甘みと美味しさをドライフルーツで。
無添加で砂糖不使用のおすすめドライフルーツを紹介しました。
腹持ちが良く美容やダイエットにもおすすめなドライフルーツですが、
安く売られている種類のなかには、安全性が気になる添加物や砂糖などの甘味料が過度に含まれているものがあります。
購入には原材料をよく確認し、なるべくこれらが使われていない種類がおすすめ。
無添加ドライフルーツはそのままで自然の甘みを楽しむことができ、栄養も豊富に含まれます。
ヨーグルトやアイスのトッピング、手づくりお菓子やパンの材料としてもおすすめです。