ドライフルーツの砂糖や添加物が気になる……。
そんな悩みにお答えします。
果物の自然な甘さと、栄養や食物繊維がたっぷり詰まった「ドライフルーツ」。
腹持ちがよく美容やダイエットに活用できるとその魅力に惹かれつつも、原材料が気になる方も多いのではないでしょうか。
実際に市販されているドライフルーツのなかには、
亜硫酸塩などの気になる添加物や、必要以上に砂糖が使われていることも少なくありません。
そこで本記事では、安く買えるドライフルーツの注意点と、無添加&砂糖不使用のおすすめドライフルーツをピックアップ。
国産素材やオーガニック原料にこだわりの種類や、スーパーでの取り扱いのあるものも紹介しますので、ぜひご覧ください。
この内容を知れば、素材の美味しさをそのまま味わえるドライフルーツに出会えます。
ドライフルーツに含まれる砂糖や添加物
市販のドラフルーツには、主原料の果物のほかにも、
保存性を良くしたり甘味をプラスするために「砂糖」が含まれているものが多く、
さらに着色料、酸味料、漂白剤・酸化防止剤などの「食品添加物」を使用しているものもあります。
漂白剤・酸化防止剤とは?
ドライフルーツに使われる添加物のなかで、最も気をつけたいのが亜硫酸ナトリウム(亜硫酸塩)という漂白剤。
この添加物は、漂白効果のほかにも酸化防止・変色防止・保存・防かびなどの役割もあります。
☆亜硫酸ナトリウム(亜硫酸Na、亜硫酸塩、亜硫酸ソーダ)、二酸化硫黄
水によく溶け、強力な還元作用により漂白します。酸化防止、変色防止、保存、防かびなどの効果もあります。
使用対象食品:かんぴょう、乾燥果実、水あめ、煮豆、えびの他、広範囲の食品に使用されます。
引用:用途別 主な食品添加物>7 漂白剤
しかし亜硫酸塩は、ビタミンB1を破壊する可能性が指摘されていて、
米国食品医薬品局(FDA)では、サラダなどの生で食べることを目的とした食品や、
肉などのビタミンB1を多く含む食品への亜硫酸塩の使用を規制しています。
1986年、米国食品医薬品局は、生で食べることを目的とした食品(サラダの材料など)への亜硫酸塩の保存料としての使用を禁止しました。
引用:Sulfite
日本では「酸化防止剤(亜硫酸塩)」や「保存料(亜硫酸塩)」など様々な形で記載されていますが、
目的が違うだけで使われている成分は同じです。
とくに色鮮やかなドライフルーツや、安価で売られている種類にはこのような成分や、
同時に着色料や酸味料など複数の添加物が使われやすいので注意しましょう。
砂糖不使用・無添加ドライフルーツおすすめ9選!
添加物や砂糖を使用していない、おすすめのドライフルーツを紹介します。
有機・オーガニック原料を使用したものや、国産素材の限定品、ギフトにおすすめのセットまで。
通販はもちろん、スーパーでも気軽に手に入る種類もありますので、ぜひご覧ください。
ショップ名 | 種類 |
---|---|
【サンタローサ】 | アプリコット・イチジク・マンゴー・デーツ・パイナップル・レーズンなど ※有機・オーガニックあり |
【デーツクラウン】 | デーツ |
【タマチャンショップ】 | ミックス・いちじく・デーツ・レーズン・バナナ・ゴールデンベリー・バナナなど ※有機・オーガニックあり |
【第3世界】 | ミックス・パイナップル・マンゴー・プルーンなど ※有機・オーガニックあり |
【ロハス】 | ミックス・トレイルミックス・デーツ・いちじく・ゴジベリーなど ※有機・オーガニックあり |
【Sunny Fruit】 | イチヂク・アプリコット ※有機・オーガニック |
【MANGOS】 | いちじく・アプリコット・ゴールデンベリーなど ※有機・オーガニック |
【ノースカラーズ】 | ナッツ&フルーツミックス ※有機・オーガニック |
【食べチョク】 | 国産ドライフルーツ(産直サイト) ※有機原料あり・国産原料 |
※ランキングではありません。
順番に解説していきます♪
【サンタローサ】有機ドライフルーツ
ナチュラルフード専門店・サンタローサでは、無添加・砂糖不使用のドライフルーツを販売しています。
ゴジベリー・マンゴー・パイナップル・イチジク・ゴールデンベリーなど多くの種類があり、
ほとんどが有機JAS認定取得のオーガニック原料を使用。
通販サイトではコーヒーや紅茶、ナッツやスパイスなど、海外の珍しい食材もありますので、まとめ買いにも便利です。
有機クコの実
【デーツクラウン】無添加デーツ
デーツクラウンは、世界約50カ国以上で親しまれるデーツの専門店。
黒糖のような濃厚な甘さの『クナイジ』、キャラメルのようなマイルドな甘さの『カラース』、
甘さ控えめ『ファード』の3品種ですべて無添加 & 砂糖不使用。
それぞれ250g・500g・1kgの大きめサイズもでています。
ふっくらとろける甘みで小腹が空いた時にぴったり。一部のスーパーでも取り扱いがある人気メーカーです。
デーツ(ナツメヤシの実)
【タマチャンショップ】しあわせドライフルーツ
タマチャンショップの『しあわせドライフルーツ』シリーズは、
有機JAS認定取得のミックスフルーツや、いちじく、デーツ、レーズンなど多くの品揃えがあります。
そのままおやつにはもちろん、ヨーグルトやシリアスなどに混ぜるのもおすすめ。
どれも添加物は不使用ですが、一部に有機砂糖や有機ココナッツオイルなどが使われている種類がありますので、気になる方はご注意ください。
有機トンプソンレーズン(アメリカ製造)、有機サルタナレーズン、有機ドライクランベリー(有機クランベリー、有機砂糖、有機ひまわり油)、有機ダイスドデーツ(有機デーツ、有機オーツ粉)、有機ドライブルーベリー(有機ブルーベリー、有機砂糖、有機ひまわり油)、有機ドライチェリー(有機チェリー、有機砂糖、有機ひまわり油)、有機ゴールデンベリー
【第3世界】ドライフルーツ
第3世界ショップでは、有機又はフェアトレードの原材料を使用。人や環境に配慮したドライフルーツを販売しています。
おやつにおすすめの『ナッツミックス』や、ヨーグルトと相性抜群の『フルーツミックス』、
そのほか『プルーン』、『パイナップル』、『マンゴー』など種類も豊富。
ミックスタイプのみ砂糖・油が使われていますが、すべて無添加です。
ドライマンゴー(メキシコ製造)、ドライクランベリー(クランベリー、粗糖、ひまわり油)(アメリカ製造)、レーズン(アメリカ製造)、ドライパイナップル(メキシコ製造)
【LOHS】ドライフルーツミックス
ローフード専門店・ロハスのドライフルーツは、手軽に栄養補給のできるミックスタイプや、デーツ、ゴジベリー、いちじくなど種類が豊富。
とくにレーズンやクコの実が入った『4種のミックスドライフルーツ』や、ナッツをプラスした『8種のトレイルミックス』が人気です。
これ以外にもナッツやカカオ、スイーツなど低温加工のローフードを幅広く取り扱っていて、おまとめ買いに便利です。
有機レーズン(アメリカ産)、グリーンレーズン(中国産)、クコの実(中国産)、イチジク(イラン産)
手作りスイーツやパンの材料にも◎
【Sunny Fruit】有機イチジク・アプリコット
サニーフルーツの『有機ソフトドライフルーツ』は、オーガニック原料を使用したソフト食感のドライフルーツです。
いちじくやアプリコット、デーツなど多くの種類があり、砂糖や添加物は不使用。
50gずつの個包装になっているので持ち運びにも便利です。
カルディや成城石井、一部のスーパーでも取り扱いがあり手に入りやすいところも魅力です。
有機イチジク
ふっくら大粒&自然な甘み♪
【MANGOS】オーガニックドライフルーツ
ナチュラルフード専門店・MANGOSのドライフルーツは、すべてオーガニック原料を使用しています。
人気の『有機いちじく』は850gの大容量もありコスパも◎自然の甘みが詰まった大粒&ソフト食感のドライフルーツです。
その他にも、アプリコット・デーツ・ゴールデンベリーなど様々な種類が販売されています。
有機いちじく
すべて無添加・砂糖不使用!
【ノースカラーズ】オーガニックナッツ&フルーツ
ノースカラーズの『オーガニックナッツ&フルーツ』は、有機栽培のアーモンドとカシューナッツの2種類に、
レーズンやドライアプリコット、白いちじくなどの果物を加えたミックスパックです。
添加物や砂糖だけでなく塩や油も不使用。素材の美味しさをそのままお楽しみいただけます。
有機カシューナッツ(インド産)、有機アーモンド(アメリカ産)、有機サルタナレーズン、有機トンプソンレーズン、有機ドライアプリコット(有機ドライアプリコット、有機米粉)、有機フィグ(有機白いちじく、有機米粉)
おやつにぴったり!
【食べチョク】国産のドライフルーツ
食べチョク
国産果物を使用した無添加ドライフルーツ
こだわり栽培の国産食材を手軽に見つけられるだけでなく、小規模農家さんの応援にも繋がるためとってもおすすめです。
\ 食べチョク公式サイト/
まとめ:砂糖・亜硫酸塩なしの美味しいドライフルーツを。
亜硫酸塩などの添加物や砂糖の含まれないおすすめのドライフルーツを紹介しました。
腹持ちが良く、美容やダイエットのサポートにも注目されるドライフルーツですが、
安く売られている種類のなかには、安全性が気になる添加物や砂糖などの甘味料が含まれているものがあります。
購入には原材料をよく確認し、なるべくこれらが使われていない種類がおすすめ。
無添加のドライフルーツは、素材の美味しさをそのまま楽しむことができ、
ヨーグルトやアイスのトッピング、手づくりお菓子やパンの材料としてもおすすめです。