非遺伝子組換え– tag –

マヌカハニーってどう選べばいいの？ そんな疑問にお答えします。 ニュージーランド原産のはちみつである「マヌカハニー」。 その健康や美容への効果から、日本をはじめ...

安全な醤油の選び方が知りたい！ そんな悩みにお答えします。 私たちの食卓に欠かせないお醤油。毎日使うからこそ、本当に良いものを選びたいですよね。 でも市販には多...

豆腐ってどう選べばいいの？ そんな悩みにお答えします。 冷奴やお味噌汁などの定番和食から、麻婆豆腐、豆腐ハンバーグなど様々な料理に使える「お豆腐」。 でも食べた...

無添加で美味しいめんつゆってないの？ そんな悩みにお答えします。 和食をはじめ様々な料理にかかせない万能調味料である『麺つゆ』ですが、 実は一部の種類には、添加...

納豆の添加物や遺伝子組み換え大豆が心配……。 そんな悩みにお答えします。 私たちの食卓にかかせない「納豆」ですが、市販にはたくさんの種類がでていて、 いったいどれ...

できるだけ農薬の少ない野菜を選びたいなぁ……。 そんな悩みにお答えします。 毎日の食卓には欠かすことができない「野菜」や「果物」ですが、これらを効率的に生産する...

ノンアルコールビールが飲みたいけど添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 近年、ナチュラル志向の高まりとともに「ノンアルコールビール」への注目が集ま...

からしの添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 おでんや納豆、料理に使うソースまで、ちょっとしたアクセントにおいしい「からし（辛子）」や「マスタード...

豆乳ってどう選べばいいの？ そんな悩みにお答えします。 美容やダイエット、乳製品をさけている方にも嬉しい「豆乳」ですが、 市販ではたくさんの種類があり、いったい...

味噌ってどう選べばいいの？ そんな悩みにお答えします。 和食料理にかかせない「お味噌」は、日本伝統の発酵食品のひとつ。みそ汁や味噌だれ、炒め物などの隠し味にも...

わさびってどう選べばいいの？ そんな悩みにお答えします。 お寿司やお蕎麦など、和食料理にはかかせない「わさび」ですが、 スーパーなどで売られている種類のなかには...

ビールの添加物やコーンスターチは大丈夫？ そんな疑問にお答えします。 仕事終わりのご褒美に、季節の贈り物にも喜ばれる「ビール」ですが、原材料を気にして購入する...

セブンイレブンで添加物の少ない食品ってある？ そんな疑問にお答えします。 いざ！という時にとっても便利なコンビニ。なかでもセブンイレブンは全国に店舗数も多く、...

なるべくカラダにやさしいマヨネーズってないかな？ そんな悩みにお答えします。 温野菜やたまご、肉料理や魚料理のソースにも、あると嬉しいマヨネーズ。 世間ではマヨ...

ドレッシングの添加物が気になる……。 そんな悩みにお答えします。 サラダはもちろんお肉やお魚料理にも、なにかと便利な「ドレッシング」。 ちょっとかけるだけで素材が...

自然派の食品メーカーをまるごと知りたい！ そんな希望にお答えします。 食とこころではこれまで、添加物・遺伝子組換え原料・農薬などの影響をなるべく受けていない、...

無添加でおいしいレトルトカレーが知りたい！ そんな希望にお答えします。 時間がないときに便利なレトルト食品。なかでも人気なのが「レトルトカレー」です。 でも市販...

果糖ぶどう糖液糖やたんぱく加水分解物って危険なの？ そんな疑問にお答えします。 食品の原材料に、「果糖ぶどう糖液糖・たんぱく加水分解物・酵母エキス」といった記...