できるだけ農薬の少ない野菜を選びたいなぁ……。
そんな悩みにお答えします。
毎日の食卓には欠かすことができない「野菜」や「果物」ですが、これらを効率的に生産するのに必要な農薬や化学肥料は、
スーパーなどで安く売られている農作物には、どうしても避けることができません。
そこで「有機栽培」や「無農薬野菜」などの、栽培方法にこだわった種類を探しても、メインで販売しているお店はごくわずか。
売られていても割高だったりと、日常的になかなか取り入れにくい部分もありますよね。
またこれらの野菜には、「無農薬」・「有機栽培」・「オーガニック」のような、様々な呼び名があり、これらが具体的に何が違うのか?いまいち分からず、混乱している方も多いはず。
そこでこの記事では、「有機」・「無農薬」・「オーガニック」などの栽培方法の違いを解説。
さらに、なるべく自然な環境で育てられた、おすすめの野菜の通販・定期便を紹介します。
一人暮らしにもおすすめな量や回数を選べるサービスや、個人農家さんから直接買える方法もありますので、ぜひ最後までご覧ください!
有機・オーガニック・無農薬栽培の違い
農産物の栽培方法は、おもに「慣行栽培」「特別栽培」「有機栽培」「自然栽培」の4種類に分けられ、
一般的にスーパーなどで売られている野菜や果物は、ほとんどが「慣行栽培」で作られています。
これは農薬や化学肥料を使用して、もっとも効率的に栽培する方法。
安定的に生産できるため、消費者にとっても手頃な価格で購入できるといったメリットがあります。
特別栽培とは
慣行栽培よりも農薬や化学肥料を少なくしたのが「特別栽培」です。
特別栽培農産物 は、その農産物が生産された地域の慣行レベルに比べて、
節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された農産物のことをいいます。
通常よりも大幅に農薬が減らされているので、ネットショップなどでは「特別栽培以上の農作物のみ」といった独自基準を設けている場合も多いです。
特別栽培は、完全に農薬や化学肥料が不使用といわけではありませんが、手に取りやすい価格帯のものが多く、続けやすいメリットがあります。
有機・オーガニックとは
「有機農産物」とは、コーデックス委員会(国際食品規格を定める機関)のガイドラインに準拠して定められた、有機農産物の日本農林規格 の基準に従って生産された農産物のこと。
認証されると「有機JASマーク」の使用や、「有機・オーガニック」としての販売が許可されます。
有機JASは、有機食品(農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として
引用:有機JASについて教えてください。
自然界の力で生産された食品)について農林水産大臣が定める国家規格です。
有機農業は、有機農業の推進に関する法律において以下のように定義されています。
「化学的に合成された肥料及び農薬を使用しないこと並びに遺伝子組換え技術を利用しないことを基本として、農業生産に由来する環境への負荷をできる限り低減した農業生産の方法を用いて行われる農業をいう。」
そして「有機農産物」とは、以下のような基準に従って栽培されたものです。
- 周辺から使用禁止資材が飛来し又は流入しないように必要な措置を講じていること
- は種又は植付け前2年以上化学肥料や化学合成農薬を使用しないこと
- 組換えDNA技術の利用や放射線照射を行わないこと
これらの基準に適合した生産が行われていることが認証された事業者は、
「有機JASマーク」の使用や農産物に「有機○○」などの表示を行うことができます。
認証を受けていない農産物に「有機〇〇」・「オーガニック〇〇」の表示はできません。
有機食品のJASに適合した生産が行われていることを登録認証機関が検査し、その結果、認証された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。この「有機JASマーク」がない農産物、畜産物及び加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。
引用:有機表示について
・参考URL:【有機農業関連情報】トップ ~有機農業とは~
有機栽培は無農薬ではない
有機JAS認証は、解説した通り化学合成農薬と化学肥料の規制はありますが、無農薬・無肥料栽培とは限りません。
これは有機JAS規格(有機農産物の日本農林規格)の基準により、許可されている農薬があるから。
有機認証を受けたものであっても、有機JAS規格で認められている農薬は使用している場合があります。
一方で有機JAS認証の取得は、手間や費用負担も大きいため、化学合成農薬と化学肥料を使わずに育てられたものであっても、あえて認証を受けていない農家さんもいます。
そのため「有機JAS認証」はひとつの基準として、認証を受けていなくても信頼できる農家さんを知っておくのがおすすめです。
自然栽培・自然農法は「無農薬」?
自然栽培・自然農法とは、一般的に肥料や農薬を一切使わない、植物と土の力で育てられる栽培方法を言います。
人体や環境にとっては最もやさしいと言えますが、肥料や農薬を使わないことで収穫するまでに日数がかかり、
収穫量も少なくなるため、どうしても値段は上がってしまいます。
自然栽培は、一切の肥料・農薬を使用しません。
引用:自然栽培とは
「自然栽培」の定義は自然界を教師にして、自然から学び、自然を尊びながら自然に添っていく。そして大自然の法則を田畑に応用するという農法です。
また、このような栽培方法である場合「無農薬栽培」と表示すれば良いように思うかもしれませんが、
「無農薬」の表示は、一切の残留農薬を含まないなどの誤解を消費者に与える可能性があるとして、特別栽培農産物に係る表示ガイドライン において禁止されています。
土壌に農薬が残っていたり、周辺から飛散した農薬がゼロとは限りません。
そのため無農薬や無肥料などで栽培された野菜を選ぶなら、商品のパッケージやサイトの情報などを確認して探す必要があります。
「無農薬」の表示は残留農薬がないことと誤解する等、消費者が優良誤認を起こしやすい
引用:有機農作物の表示概要
ことが指摘されています。このため、平成15年5月に改正された特別栽培農産物に係る表示
ガイドラインにおいて「無農薬」の表示を表示禁止事項としました。
【値段比較】野菜の通販サイト&定期宅配便おすすめ10選!
人や環境に配慮した特別栽培以上の農産物が手に入る、おすすめの「通販サイト」や「定期便サービス」を紹介します。
自然農など厳しい基準を設けているサービスや、農家直送のこだわり食材、不揃いの訳あり野菜が安く手に入る方法まで。
一人暮らしや共働き世帯にも人気のサイトをメリット・デメリットも合わせて比較しましたので、ぜひご覧ください。
サイト名(所在地) | サービス内容 |
---|---|
【秋川牧園】はじめての農園セット(山口県) | お試しセット2,500円〜 ※野菜・卵・肉・加工品など。 ※共働き・一人暮らしにおすすめ |
【阿波ツクヨミファーム】お任せ野菜セット(徳島県) | 野菜セット1,100円〜 ※野菜・果物・米・卵など。 ※厳しい基準 |
【楽天ファーム】ナチュラル食材マーケット(全国) | 好きな数だけ注文 ※野菜・果物・ナッツ・加工品など。 ※楽天市場で購入できる |
【食べチョク】産直お取り寄せサイト(全国) | 農家さんから直接購入 ※農産物・海産物・加工品など。 ※訳あり品が見つけやすい |
【ビオ・マルシェ】宅配サービスお試しセット(大阪府) | 定期便のお試し 8〜9品1,500円 ※農作物・畜産物・加工品など。(お試しセットは野菜のみ) ※全国どこでも送料無料 |
【らでぃっしゅぼーや】ふぞろい食材お試しセット(東京都) | 定期便のお試し 14品1,980円 ※農作物・畜産物・加工品など ※全国どこでも送料無料 |
【坂ノ途中】お野菜の定期便(京都府) | 定期便 2,780円〜(初回は980円〜) ※野菜・米・卵・きのこなど。 ※共働き・一人暮らしにおすすめ |
【ミレー】食材宅配・お試しセット(千葉県) | 定期便(4,000円〜) お試しセット(2,500円) ※農作物・畜産物・加工品など。 ※地域密着型サービス |
【ココノミ】定期宅配サービス(兵庫県) | 定期便 好きな量を毎回選択(初回は1,480円) ※農作物・畜産物・加工品など。 ※厳しい基準 |
【食べチョクコンシェルジュ】おまかせ野菜の定期便(全国) | 定期便 2,980円〜(初回は1,980円〜) ※野菜のみ ※共働き・一人暮らしにおすすめ |
※ランキングではありません。
野菜のサブスク(定期便)を解説していきます♪
【秋川牧園】はじめての農園セット
秋川牧園
『秋川牧園
「冷蔵セット」・「冷凍セット」・「冷蔵&冷凍セット」の3コースから選ぶことができ、
野菜・お肉・卵・加工品などをまとめてお試しできるだけでなく、秋川牧園ウェブショップ で使える3,000円チケットなどの特典もついてきます。
・はじめての農園セット:冷蔵セット2,500円、冷凍セット3,000円、冷蔵&冷凍セット5,000円
・メリット:通常価格より1,000円以上お得/お試しセット購入後のウェブショップ入会で3,000円分の割引チケット付与
・デメリット:セット内容の変更はできない/ウェブショップ※には改めて入会手続きが必要
※秋川牧園ウェブショップ
自然食品を安くお試ししたい方におすすめ!
\ はじめての農園セット/
【阿波ツクヨミファーム】お任せ野菜セット
徳島県の阿波ツクヨミファームでは、人と環境にやさしい農業に取り組み、農薬に頼らずに美味しい野菜が育つ工夫を行っています。
そんなこだわり野菜をまとめて購入できるのが、『ツクヨミお任せ野菜セット(1,110円)』。
1セットに有機栽培や自然栽培で育てられた季節野菜が、4〜5品・約2.5kg入っています。
通販サイト内ではそれ以外にも、お米や卵、お肉やフルーツなど厳選された食材を幅広く取り扱っています。
・ツクヨミお任せ野菜セット:季節の野菜が4〜5品目 約2.5kg 1,100円
・メリット:収穫後、最短24時間以内にお届け/「バランスよく」「葉物のみ」などざっくりとした指定や、注文フォームでは細かい要望を伝えることも可能
・デメリット:別途送料がかかる
生産〜発送までを一括管理することで、新鮮な野菜が安く・早く届きます。
\ 阿波ツクヨミファーム公式サイト /
【楽天ファーム】ナチュラル食材マーケット
楽天ファームでは、オーガニックの野菜や果物、ナッツを中心に、なるべく自然な栽培方法で育てられた農作物を取り扱っています。
楽天のアカウントを持っていれば登録不要で、そのままお買い物が可能◎
オーガニックに興味はあるけど、専門サイトでの購入はハードルが高い……。そんな方にもおすすめです。
おやつやジュースなどの加工品も充実しています♪
【食べチョク】産直お取り寄せサイト
食べチョク
全国の小規模農家さんや個人農家さんとも直接つながれるので、こだわり条件で栽培されたものでも適正価格で購入しやすいのがメリット。
市場に出回らない『限定品
野菜の『おまとめセット』も充実しています◎
\国内最大のオンライン直売所/
※食べチョクの購入には別途送料がかかります。→送料無料の定期便はこちら
【ビオ・マルシェ】宅配サービスお試しセット
ビオ・マルシェは、関西に拠点をもつ有機食材に特化した宅配サービスです。
産地は西日本が中心。野菜はすべて有機栽培されたもので、加工品も60%以上が有機JAS認証を取得しています。
旬の有機野菜が8〜9品入った『お試しセット(有機野菜の宅配 ビオ・マルシェ )
ビオ・マルシェで取り扱いの野菜をお得に試すことができるだけでなく、
商品カタログ・入会資料も一緒に届くので、定期サービスの内容を詳しく知りたい方にもおすすめです。
定期サービスは、有機果物・有機米・オーガニックチキン・有機平飼い卵・調味料など約1,500点以上のアイテムが揃っています。→カタログサンプル
・お試しセット:1,500円(8〜9品目)
・メリット:全国どこでも送料無料/お得な価格でお試しができる
・注意点:定期サービスには再度入会が必要/入会後は年会費がかかる→今なら初年度年会費無料。有機野菜の宅配 ビオ・マルシェ
定期サービスを検討中の方におすすめです♪
\全国どこでも送料無料/
【らでぃっしゅぼーや】ふぞろい食材お試しセット
『ふぞろい食材お試しセット』は、らでぃっしゅぼーやで取り扱う食品を、お得に試せるおまとめセット。
野菜や果物、卵や加工品など14品を半額以下で購入することができます。
・ふぞろい食材お試しセット:14品 1,980円 ※内容は変更されることがあります。
・メリット:通常価格より半額以下で購入可能/全国どこでも送料無料/全額返金保証あり
・注意点:定期コース入会には、再度申し込みが必要
定期コースを迷っている方におすすめ♪
\ 送料無料・全額返金保証あり/
【坂ノ途中】野菜の定期宅配サービス
坂ノ途中では、京都を拠点に農薬や化学肥料に頼らない小規模農家さん・新規就農者さんとパートナーを組み、
化学合成農薬&化学肥料不使用の農産物のみを使用した定期宅配サービスを行っています。
宅配プランは、いろいろな野菜と出会える『旬のお野菜セット』と、定番野菜を中心とした『きほんのお野菜セット』の2種類。
それぞれ「Sサイズ(7〜9種)」と「Mサイズ(11〜13種)」が選択でき、ご家庭に合わせて量を調節することができます。
それぞれの野菜ごとに、農家さんの情報・保存方法・おすすめの調理法などが書かれた「お野菜の説明書」も届くので料理が苦手な方にもおすすめです。
・宅配プラン:『旬のお野菜セット』・『きほんのお野菜セット』
・価格:Sサイズ(7〜9種類)2,780円、Mサイズ(11〜13種類)3,980円
・お届け頻度:毎週・隔週・4週ごと
・メリット:500種類以上の野菜から旬をお届け/農家さんの情報・保存方法・料理法などが書かれた「お野菜の説明書」を同封/お好みで平飼い卵・きのこセット・お米などを追加できる/セット内容の変更はできないが、アレルギーがある場合には申し込みページのコメント欄に入力が可能
・デメリット:3回目以降は送料がかかる
初回限定980円から申し込みが可能です◎
\ はじめてなら3回分・送料無料/
【ミレー】食材の定期宅配・お試しセット
無農薬野菜のミレーとは、千葉県香取郡から有機野菜や特別栽培などのこだわり食材を提供している、定期便サービスです。
定期便は3つのコース、『野菜と果物盛りだくさんセット(14~16種類)』4,000円~5,000円前後と、『季節の野菜セット(12~14種類)』3,000円~4,000円前後、
さらに『季節の野菜と果物盛りだくさんセット(14〜16種類)』4,000〜5,000円前後からお選びいただけます。
野菜や果物だけでなくお米・きのこ・肉・魚・卵・加工品など、ほかの食材も追加可能。
定期宅配のハードルが高い方には、1回きりの『お試しセット7品2,500円(1,000円OFF)』もおすすめです。
・定期プラン:『野菜と果物盛りだくさんセット(14~16種類)』4,000円~5,000円前後、『季節の野菜セット(12~14種類)』3,000円~4,000円前後、『季節の野菜と果物盛りだくさんセット(14〜16種類)』4,000〜5,000円前後
・お届け頻度:1周毎・2週毎・3週毎・4週毎/曜日指定も可能(水・日以外)
・メリット:地域密着型の宅配サービス/生産者から届いた野菜をその日のうちに発送/不要な野菜は取り除くことができる/商品購入に使えるポイントが貯まる◎
・デメリット:別途送料がかかる (お試しセットは送料込み)
地元密着型で柔軟に対応してくれるところが◎
\ 地元の新鮮食材をお届け/
【ココノミ】定期宅配サービス
初回は人気食材のなかから「8品」を選択。2回目以降は好きなものを好きな数だけ選ぶことができます。
定期便サービスではありますが、スーパー感覚でお買い物ができる手軽さがメリット。
共働きや一人暮らしで時間が限られている方、食にこだわりがあるけど選ぶのが面倒な方にもおすすめです。
初回は3,500円相当→1,480円でお試しできます♪
\ 初回限定 送料無料 /
【食べチョクコンシェルジュ】おまかせ野菜の定期便
食べチョクコンシェルジュ
食べチョクに登録されている農家さんの中から、申込後の事前アンケートをもとに食材を厳選。
農薬や化学肥料をできるだけ使用しない、特別栽培以上の野菜が届きます。
食べチョクとの違いは、自分で探す手間が省けるところ、また送料も無料になるといったメリットがあります。
・プラン内容:Sプラン(約6〜8品)2,980円、Mプラン(約7〜9品)3,980円、Lプラン(約10〜12品)4,980円 →初回1,000円OFF
・お届け頻度:毎週・隔週・4週間ごと
・メリット:注文後に収穫するから新鮮/送料込のため追加料金なし/苦手な野菜は3つまで登録可能
・注意点…北海道・沖縄・一部の離島は配送地域外/希望する野菜のリクエストはできない
農家直送・果物の定期便はこちら。
\ 初回1,000円OFF /