食くまちゃんレトルトのお粥って安全？
そんな疑問にお答えします。
食欲のないときや胃腸を休めたい時、離乳食や介護食にも使える「おかゆ」や「雑炊」ですが、
家で作るのって意外と面倒だし、同じ味で飽きてしまう……なんてこともありますよね。
そこで便利なのが、レトルトやインスタントのお粥や雑炊。
これなら常温で長く保存もでき、非常食としても無駄になりません。
でも市販の「レトルト粥」って、添加物が含まれているものも多く安全性が気になります。
そこで本記事では、市販されているレトルト粥の選び方や注意したい添加物について解説。
さらに無添加でおすすめのレトルトのおかゆ&雑炊を紹介します。
この内容を知れば、レトルト食品の意外なメリットと、自然派で美味しいレトルト粥や雑炊が見つかります！
レトルトのおかゆは危険？意外なメリット・デメリット
市販されているレトルトやインスタントのお粥・雑炊には、
風味づけのための化学調味料や、とろみをつける増粘剤など、多くの添加物が含まれているものがあります。
しかし添加物の代表格・保存料に関しては、「加圧加熱殺菌」といった殺菌処理が行われるため使われることはありません。
「レトルトパウチ食品」について「プラスチックフィルム若しくは金属はく又はこれらを多層に合わせたものを袋状その他の形に成形した容器（気密性及び遮光性を有するものに限る。）に調製した食品を詰め、熱溶融により密封し、加圧加熱殺菌したもの」と定義されている[2]。
引用：レトルト食品
そのためレトルトパウチ食品は長く保存ができるだけでなく、実は努力次第で添加物は少なく加工することもできるのです。
レトルト食品を購入するなら「保存料不使用」といった当たり前の広告に惑わされず、
原材料をしっかり確認してシンプルな味付けのものを選びましょう。
無添加レトルトお粥・雑炊おすすめ10選！
無添加又は添加物の少ない、レトルトのお粥や雑炊を紹介します。
国産素材や有機原料を使用したこだわりの種類から、百貨店やスーパーで気軽に買えるもの、ギフトに人気のセットまで。
お買い物の参考にも、ぜひご覧ください！
※ランキングではありません。
【コジマフーズ】有機玄米粥
コジマフーズの玄米粥シリーズは、栄養豊富な玄米をそのままお粥にしたレトルトパックです。
シンプルな味付けの『有機玄米粥』や、有機小豆と炊き込んだ『有機玄米小豆粥』、
サツマイモの入った『玄米いも粥』やトロッと美味しい『玄米かぼちゃ粥』など、どれも食塩以外の調味料は不使用です。
有機玄米(国産)、食塩
食ここちゃん賞味期限は約1年間！
【にしきや】レトルト粥 4種
にしきやは、ギフトにも人気のレトルト専門店。
農薬や化学肥料を使わない”あいがも農法”の宮城県産米を使用した『ひとめぼれ 白粥』、
昆布とかつおの和風だしを活かした『かつお だし粥』、
さらに福井県産コシヒカリと国産小豆を使った『国産小豆玄米粥』、
さつま芋と玄米、その他雑穀がたっぷり入った『さつま芋粥』の４種類が販売されています。
だし(国内製造(かつおぶし、こんぶ))、うるち米
ポチップ
ポチップ
ポチップ
【食養の杜とやま】オーガニック粥
有機米やお粥の専門店・食養の杜とやまのオーガニック粥シリーズは、富山県産有機米を使用したお粥レトルト。
袋のまま電子レンジでチンできる『お粥日和』は、富山県産・有機米100％のプレーンタイプと、
国産七草を使用した『七草がゆ』の2種類です。
『竜宮からの贈りもの』は、五分付き米に富山県産海洋深層水、国産タカキビを使用した栄養豊富なブレンドです。
五分づき米(富山県産)、タカキビ(国産)、海洋深層水
【ヒカリ食品】白がゆ・備蓄用白がゆ
新潟県のお粥専門メーカー・ヒカリ食品では、非常食にも便利なレトルトタイプのお粥を多数販売しています。
なかでも新潟県産コシヒカリ100％の『白がゆ』や、5年以上の保存が可能な『白がゆスタンドパック』は、どちらもシンプルな原材料。
新潟県五泉市の良質な水と独自の製造技術によって、栄養価や旨みそのままパックしています。
うるち米（新潟県産コシヒカリ）、食塩
食ここちゃん備蓄用には食塩が含まれます。
ポチップ
【石井食品】potayu（ぽたーゆ）
石井食品の『potayu（ぽたーゆ）』は、野菜と玄米がたっぷり入ったおかゆポタージュです。
ビーンズとチキンの『トマト味』、かぼちゃと小豆のやさしい甘さの『パンプキン味』、
トウモロコシやじゃがいもなど4つの野菜が入った『コーン味』の3タイプ。
そのまま常温ではもちろん、温めても冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
うるち玄米（熊本県産）、トマトペースト、鶏肉、たまねぎ、レンズ豆、レッドキドニー、ひよこ豆、砂糖、食塩、オリーブ油、にんにく、コショウ
食ここちゃんギフトにもおすすめな洋風おかゆ♪
ポチップ
ポチップ
【結わえる】とろとろ玄米粥
玄米専門店・結わえるでは特別栽培の国産玄米を使用した、2種類の玄米粥を販売しています。
『とろとろ玄米粥』は、ミネラル豊富な食塩・海の精のみで味付け。
『とろとろ黒米玄米粥 』は、岩手県産の黒米入りで食感も楽しめるブレンドです。
各ショッピングサイトほか、結わえるの公式サイトでもご覧いただけます。
玄米（茨城県産）、黒米（岩手県産）、食塩（海の精）
食ここちゃんそのままでも温めても◎
ポチップ
・公式サイト：結わえるオンラインストア
【はくばく】白がゆ・梅がゆ
はくばくの『白がゆ』は、国産コシヒカリと富士山の銘水を使った無添加レトルト。
お米の自然な甘みと、土鍋で炊いたようなふっくらとした粒立ちが魅力です。
250gのやや大きめサイズで毎日の食卓や、備蓄用にも便利です。
うるち米（国産）
食ここちゃん梅ぼしが丸ごと入った『梅がゆ』も！
【たいまつ食品】魚沼白がゆ・魚沼梅がゆ
たいまつ食品の『魚沼白がゆ』は、新潟県南魚沼産の特別栽培米・コシヒカリを使用したお粥レトルト。
味付けなし、お米の甘みのみのため、そのままでもお好みでアレンジするのもおすすめです。
『魚沼梅がゆ』は、和歌山県産の梅干しを丸ごと1つ使用した、自然な酸味のうめ粥です。
うるち米(新潟県南魚沼市産)
食ここちゃん約１年半の賞味期限！
【味の素】白がゆ
味の素の『白がゆ』は、味付けなしのレトルト粥。
ふっくら炊き上げた国産コシヒカリを使用し、温めずにそのままでも食べることができます。
卵やチーズ、魚介など和洋中お好きにアレンジするのもおすすめです。
精米（国産）
食ここちゃんスーパーやコンビニにもある！
【尾西食品】アルファ米の白がゆ
尾西の『白がゆ』は、炊き立てごはんを急速乾燥させた「国産・アルファ米」を使用した、長期保存もできるインスタント粥です。
パックの中にお湯を注いで15分で完成。（水の場合は70分）
食塩が別で付いてくるので、お好みで塩分調節も可能です。
さらにスプーン付きで食器いらず。アウトドア・介護食・離乳食にも便利です。
うるち米（国産）、顆粒食塩（食塩、寒梅粉）
食ここちゃん約５年の保存ができる！
まとめ：レトルト粥は美味しい無添加を！
市販されているレトルト粥の選び方や注意点、おすすめの無添加おかゆ・雑炊を紹介しました。
レトルトパウチ食品は添加物が多いイメージがありますが、
実は保存料を使う必要がないので、シンプルな原材料でもたくさんの種類がでています。
常温保存ができるレトルト食品は日常食だけでなく、非常食やアウトドア、離乳食や介護食にとっても便利。
素材の味を活かした無添加レトルトを、ぜひ生活に取り入れてみてください！