はりここちゃんレトルトのお粥って安全?
そんな疑問にお答えします。
食欲のないときや、からだを休めたいとき、離乳食や介護食にも使える「おかゆ」や「雑炊」ですが、
家で作るのって意外と面倒だし、いつも同じ味で飽きてしまう……なんてこともありますよね。
そこで便利なのが、レトルトやインスタントのお粥や雑炊。これなら常温で長く保存もでき、非常食としても活用できるため無駄になりません。
でも、市販の「レトルト粥」って、添加物が含まれているものも多く安全性が気になります。
そこで本記事では、市販されているレトルト粥の選び方や注意したい添加物について解説。
さらに、無添加でおすすめの「お粥レトルト」を紹介します。
この記事を読めば、レトルト食品の意外なメリット・デメリットが分かるだけでなく、自然派で美味しい「レトルト粥」「雑炊」に出会えます!


レトルトのおかゆは危険?意外なメリット・デメリット


市販されているレトルトの「お粥」や「雑炊」には、味付けのための化学調味料や、色付けのための着色料など、さまざまな「食品添加物」が含まれている場合があります。
しかし、レトルト食品には必ず「加圧加熱殺菌」といった殺菌処理が行われるため、添加物の代表格である「保存料」に関しては使われることがありません。
「レトルトパウチ食品」について「プラスチックフィルム若しくは金属はく又はこれらを多層に合わせたものを袋状その他の形に成形した容器(気密性及び遮光性を有するものに限る。)に調製した食品を詰め、熱溶融により密封し、加圧加熱殺菌したもの」と定義されている[2]。
引用:レトルト食品
つまり、レトルトパウチ食品に分類される製品は、長く常温保存ができるだけでなく、添加物をあまり使わなくても製造できる余地が十分にあるのです。
そのため、スーパーなどでレトルト食品を購入するなら、「保存料不使用」などの当たり前の広告に惑わされず、
原材料をしっかり確認し、シンプルな味つけや無添加のものを選びましょう。




無添加レトルトお粥・雑炊おすすめ10選!


無添加又は添加物の少ない、レトルトの「お粥」や「雑炊」を紹介します。
主原料には、国産米や有機原料を使用したものを中心に、素材と美味しさにこだわったメーカーを厳選。
スーパーなど身近で手に入りやすい製品や、贈りものにも人気のシリーズもそろえましたので、ぜひご覧ください!



詳しく解説していきます♪


【コジマフーズ】国産有機玄米粥
コジマフーズの 玄米粥 は、栄養豊富な「国産有機玄米」をそのままお粥にしたレトルトシリーズ。
シンプルな味付けの『有機玄米粥』や、有機あずきと一緒に炊き込んだ『有機玄米小豆粥』、
さつまいもの甘みが引き立つ『玄米いも粥』に、とろりとした国産南瓜の『玄米かぼちゃ粥』など、豊富な品ぞろえをご用意しています。
有機玄米(国産)、食塩



味付けには伊豆大島の海塩「海の精」が使われています♪
【にしき食品】4種のレトルト粥
宮城県岩沼市にあるレトルト専門メーカー・にしき食品では、ギフトにも嬉しいレトルト粥を販売しています。
味付けなしの『ひとめぼれ 白粥』は、農薬や化学肥料を使わない“あいがも農法”で育てられた宮城県産米を使用した人気の一品。
さらに、国産の昆布・鰹節のお出汁で炊き上げた『かつお だし粥』や、福井県産コシヒカリに北海道産小豆を加えた『国産小豆玄米粥』、
さつまいもと10種類の雑穀が入った『玄米と十穀さつま芋粥』の4種類をご用意しています。
だし(国内製造(かつおぶし、こんぶ))、うるち米(宮城県産)、食塩
【食養の杜とやま】オーガニック粥
有機米やお粥の専門店・食養の杜とやまの オーガニック粥 は、富山県産の有機米を使用したレトルトシリーズです。
袋のままでレンチンできる『お粥日和』は、富山県産・有機米100%の“プレーン”タイプと、国産七草つきの“七草がゆ”の2種類をご用意。
『竜宮からの贈りもの』は、オーガニックの五分付き米に、富山湾の海洋深層水、食物繊維たっぷりの国産タカキビを加えた栄養豊富なブレンドです。
五分づき米(富山県産)、タカキビ(国産)、海洋深層水
【ヒカリ食品】白がゆ・備蓄用白がゆ
新潟県のお粥専門メーカー・ヒカリ食品では、新潟県産コシヒカリと新潟県五泉市の良質な水を使用した“お粥レトルト”を販売しています。
アレンジ自在な『白がゆ』は、新潟県産米100%。5年以上の長期保存ができる『白がゆスタンドパック』は、塩のみでの味付けで、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
豊かな土地で生まれ育ったお米の味わいを、そのまま閉じ込めた、こだわりのシリーズです。
うるち米(新潟県産コシヒカリ)、食塩
【米又】永平寺のおかゆ
米又(トップフーズ)の 永平寺のお粥 は、福井県産の特別栽培米・コシヒカリを使用した、レトルト粥のシリーズです。
奥深い味わいが魅力の『朝がゆ』、国産雑穀を使った『十穀がゆ』、ほくほく大豆の入った『玄米がゆ』、やわらかな甘みの『小豆がゆ』など、さまざまな種類をご用意しています。
どれも、250g以上のたっぷりサイズで食べ応え抜群。福井県にある曹洞宗の大本山・永平寺に受け継がれた、伝統の味わいをお楽しみいただけます。
うるち米(福井県産コシヒカリ)、食塩
【石井食品】potayu(ぽたーゆ)
石井食品の『potayu(ぽたーゆ)』は、熊本県産玄米にたっぷりの野菜を加えた、オリジナルブレンドの“おかゆポタージュ”。
鶏肉と3種のビーンズが入った『トマト味』、かぼちゃと小豆が入った『パンプキン味』、
トウモロコシやじゃがいもなど、4種の野菜が入った『コーン味』の3タイプをご用意しています。
「非常時でも満足できる食事や栄養が摂りたい!」といった、現場の声から生まれたこだわりのシリーズです。
うるち玄米(熊本県産)、トマトペースト、鶏肉、たまねぎ、レンズ豆、レッドキドニー、ひよこ豆、砂糖、食塩、オリーブ油、にんにく、コショウ



ギフトにも備蓄用にも♪
【結わえる】とろとろ玄米粥
玄米の専門店・結わえるでは、国産玄米のおいしさを活かした「玄米がゆ」を販売しています。
伊豆大島の伝統海塩・海の精で味つけをした『とろとろ玄米粥』と、岩手県産の黒米をブレンドした『とろとろ黒米玄米粥 』と2タイプ。
玄米の栄養はそのままに、とろっと奥深い味わいをお楽しみいただけます。
玄米(茨城県産)、黒米(岩手県産)、食塩



結わえる公式サイトでも♪
・公式サイト:結わえるオンラインストア
【たいまつ食品】お粥レトルト
たいまつ食品では、国産コシヒカリを使用した レトルト粥 を多数販売しています。
味つけなしの『白がゆ』や、和歌山県の梅干しがまるごと入った『梅がゆ』、栄養豊富な『十六穀がゆ』は、シンプルな原材料で特におすすめ。
250gのたっぷりサイズで、コスパも◎ 一部のスーパーでも取り扱いがあり、手に入りやすさも魅力です。
うるち米(国産)、梅干し(和歌山県製造)
【味の素】白がゆ
味の素の『白がゆ』は、国産コシヒカリと南アルプスの清らかな水を使用し、ふっくら炊き上げてできたレトルト粥です。
味つけなし・食塩も不使用なので、お好きなアレンジでお楽しみいただけます。
手頃な価格に加え、スーパーやコンビニなど、身近で手に入りやすいところも魅力です。
精米(国産)
【尾西食品】アルファ米の白がゆ
尾西の『白がゆ』は、国産のアルファ米を使用した便利なインスタント粥です。
アルファ米とは、炊きたてごはん(アルファ化)の状態で、そのまま急速乾燥させたもの。
袋にお湯を注いで、15分で完成(水の場合は約70分)。注ぐお湯の量によりお米の硬さ調整や、別つきの食塩で塩分調整も可能です。
さらに、スプーン付きで食器いらず。非常用・アウトドア・職場などでも便利です。
うるち米(国産)、顆粒食塩(食塩、寒梅粉)



約5年の長期保存!
まとめ:無添加お粥はギフトにも♪


市販されているレトルト粥の注意点と、おすすめの「無添加がゆ・雑炊」を紹介しました。
レトルト食品といえば、なんとなく添加物が多いイメージがありますが、実は「保存料」に関しては使う必要がないため含まれません。
そのため、シンプルな原材料のレトルト食品は意外と多くあり、お粥に関してもお家で作るのと遜色ないほど、おいしい製品が出ています。
常温保存ができる「レトルト粥」は日常食だけでなく、非常食やアウトドア、介護食などさまざまなシーンで活躍します。
保存性も高いため、大切な方のプレゼントにもおすすめです。





























