無添加の米粉パンが食べたい!
そんな希望にお答えします。
小麦が食べられない方、グルテンフリーな生活を送っている方にも助かる「米粉パン」。
米粉なら満腹感も高く、食事制限や体質改善にも役立ちます。
しかし市販されている「米粉パン」や「グルテンフリーパン」の原材料をよく見ると、
少しだけ小麦粉が入っていたり、必要以上に添加物が含まれていたり、なにかと気になる点も多いです。
そこで本記事では、スーパーやコンビニなど「市販で米粉パンは買えるのか?」とった素朴な疑問を解決。
さらに通販でも取り寄せが可能な、おすすめの「無添加米粉パン」を紹介します。
今まで理想の米粉パンに出会えなかった方、なるべくグルテンを避けた食生活を送りたい方にも役立つ内容です!
米粉パンはどこで買える?スーパーには?
最近では米粉パンの需要が増え、スーパーやコンビニなどでも取り扱いが増えてきています。
例えば、イオン、成城石井、ライフなどの有名スーパーでも、原材料にこだわりがなければ多くの種類が選べます。
しかし、完全に小麦粉不使用であるか?必要以上の添加物が含まれていないか?は個別にチェックが必要で、
実際には小麦粉不使用の無添加パンはほとんどなく、通販サイトや専門店で取り寄せる以外では手に入りにくいのが現状です。
しかしここでは「近場で探したい!」という方向けに、添加物が少なめな「米粉入りのパン」を4つ紹介します。
【パスコ】国産小麦と米粉のロール
パスコの『国産小麦と米粉のロール』は、国産小麦と国産米粉をブレンドしたロールパンです。
グルテンフリーでお探しの方には向きませんが、
小麦も国産のものを使っている点や、必要以上の添加物を含まないといった点が高評価。
お近くのスーパーなどで購入できます。
米粉(米(新潟県産))、小麦粉、水あめ、小麦たんぱく、糖類、ショートニング、パン酵母、米油、醸造酢、食塩、乳等を主要原料とする食品、卵、モルトエキスパウダー、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
引用:国産小麦と米粉のロール>原材料
【みたけ】玄米食パン
みたけの『玄米食パン』は、小麦不使用・グルテンフリー。
アレルギー特定原材料等28品目不使用のため、完全に小麦を避けたい方、卵や乳製品が食べられない方にも安心です。
添加物は含まれていますが、スーパーで買える「米粉パン」のなかでは少ないほう。
小さいサイズの食パンのため食べやすいといった点や、冷凍でも保存がしやすいところもポイントです。
玄米粉(うるち米・国産)、てんさい糖、食用米油、グルコマンナンペースト、生イースト、食塩/トレハロース、増粘剤(HpMC、CMC)
引用:玄米食パン(温め専用)>原材料名
【成城石井】米粉入りパン
成城石井には、米粉の入ったオリジナルパンが多数売られています。
こちらは小麦も含まれるため、完全に避けたい方には向きませんが、
『食パン』や『ベーグル』など味のバリエーションが豊富で、添加物も控えめな種類が多いです。
お近くの成城石井でぜひ、チェックしてみてください。
【日本ハム】みんなの食卓
日本ハムのみんなの食卓シリーズは、食物アレルギーをお持ちの方でも食べられる、特定原材料8品目を使用せずにつくられたオリジナルブランド。
無添加はありませんが、『お米で作ったまあるいパン』や『もっちり食感の米粉パンスライス』、『お米の生地あんぱん』などは添加物少なめ。
一部スーパーだけでなく、通販サイトでもご覧いただけます。
米粉(米(国産))、なたね油、砂糖、食塩、ドライイースト/トレハロース、増粘多糖類
引用:みんなの食卓® お米で作ったまあるいパン(5個入)>原材料名
【通販&実店舗】無添加・米粉パンおすすめ10選!
無添加または、低添加の「米粉パン」が買える専門店を紹介します。
すべて通販でお取り寄せが可能。一部実店舗でも購入できるショップをピックアップしました。
乳・卵などの動物性原料なし・ヴィーガン対応など、こだわりのお店も揃えましたので、ぜひご覧ください!
※ランキングではありません。
詳しく解説していきます♪
【サンテカフェまる】グルテンフリー&ヴィーガンパン
佐賀県に店舗を構える「サンテカフェまる」は、グルテンフリー&ヴィーガン対応のパンやスイーツの専門店。
小麦粉・卵・乳製品など動物性食品不使用の、パンやマフィン、ケーキやクッキーなどを販売しています。
GFCO・グルテンフリー認証取得の福岡県産米粉や、福岡産の無農薬玄米、国産のなたね油や糸島産のお塩など、地元九州の食材をふんだんに使用したこだわりのお店です。
米粉(福岡産)、素焚糖、菜種油(平田産業)、塩(またいちの塩)、ドライイースト
実店舗は佐賀県小城市!
【komeko Lavo Biva】米粉のパン&お菓子
「Komeko Labo Diva」は、米粉を使ったパンやお菓子の専門店。
米粉は熊本県産のミズホチカラ、 生イーストには白神こだま酵母、フランス産の自然海塩など素材にこだわり、どれも無添加なのにバリエーションも豊富です。
またほとんどが卵・乳製品も不使用なので、食生活に制限がある方にもおすすめです。
米粉、片栗粉、米油、きび砂糖、パン酵母、天日塩、オオバコ粉
【WAGOME】グルテンフリー米粉パン
石川県に店舗を構える「WAGOME」は、グルテンフリーの米粉パン専門店。
コシヒカリ100%の米粉に、沖縄県の海水塩、国産無農薬&圧搾法のなたね油、青森産リンゴを使ったリンゴ酵母など、素材にとことんこだわっています。
食パン・丸パン・シフォンケーキなど、種類も豊富。すべて添加物不使用の無添加パンです。
米粉(国産)・ホワイトソルガム粉・塩・てんさい糖・菜種油・乾燥酵母・自家製リンゴ酵母(リンゴを含む)
実店舗は石川県金沢市!
【ピーターパン】小麦粉不使用米粉パン
ピーターパンは、国産小麦を使ったパンや小麦粉不使用の米粉パンを販売する専門店。
『米粉食パン』は、人気のプレーン、チョコレート味、オリーブ&ローズマリーの3種類です。
添加物不使用なのに常温で約1ヶ月日持ちするロングライフパンで、保存食にもちょっとした手土産にもおすすめです。
国産米粉( 熊本製粉 ミズホチカラ )、有機オーガニックパーム油(トランス脂肪酸を殆ど含まない)、粗糖、白神こだま酵母(天然酵母)、食塩(赤穂の天日塩)、米あめ
※すべての原材料はこちら
店舗は広島県福山市!
【golmarl】ノングルテンの米粉パン
山口県に店舗を構える「ゴルマール」の米粉パンは、日本米粉協会が認定するノングルテンの米粉・やのくに純真米粉を使用しています。
ノングルテンの米粉は、グルテンフリーの20分の1以下(グルテン含有量1ppm以下)という厳しい基準をクリアしているもので、
ゴルマールでは、米の栽培から製粉、パン作りまでを一括管理しています。
米粉(山口県産米)、きび砂糖、こめ胚芽油、食塩、生イースト
実店舗は山口県熊毛郡!
【ハニーマザー】生米パン・米粉のハニーパウンド
ハニーマザーでは、国産有機米・山田錦を使用したパンやパウンドケーキを販売しています。
精米したての生米からつくられた『生米パン』は、主食にふさわしい満足感のある食パン。
『米粉のハニーパウンド』は、しっとりとした口溶けでおやつにも、そのまま朝食がわりにもお召し上がりいただけます。
どちらもグルテンフリー & 乳・卵・白砂糖不使用なので、食生活に制限がある方にもおすすめです。
有機山田錦米(兵庫県産)、なたね油、有機メープルシロップ、塩、パン酵母
お店は兵庫県神戸市!
【ルミナール】国産素材の米粉パン
「ルミナール」は、すべての原材料を国産素材にこだわった米粉パンを販売しています。
小麦だけでなく、卵や乳成分も不使用。
※同一工場内でこれらを含む製品を製造しているためグルテンフリーではありません。
無添加でもふんわりとした食感と、深い味わいを楽しむことができます。
トースターやレンジで温めると米粉パン独特の甘い香りと、もっちりとした食感がさらに引き立ちます。
米粉(国産)、オリゴ糖(国内製造)、米油(国産)、白神こだま酵母(国内製造)、きび糖(沖縄産)、海塩(国産)
実店舗は京都府京都市!
【健美屋】お米と大豆の食パン
健美屋は、低糖質でグルテンフリーなパンやスイーツを販売するお店です。
『お米と大豆の食パン』は、米粉と大豆粉をブレンドした完全無添加食パン。大豆のタンパク質がしっかり含まれているので朝食にもおすすめです。
卵や乳成分も不使用なので、食生活に制限のある方にも安心してお召し上がりいただけます。
米粉(国産)、大豆粉(遺伝子組み換えではない)、きび糖、エクストラバージン・オリーブオイル、白神こだま酵母、天日塩
【HatchBee】こめもっち
ハッチビーの『こめもっち』は、グルテンフリー&無添加の米粉パン。
小麦粉だけでなく、卵・乳・砂糖不使用のヘルシー仕上げです。
腹持ちがよくモチモチとした食感で、子供のおやつにも朝食がわりにもおすすめです。
米粉(熊本産)、水、はちみつ(ハンガリー産)、米油(国産)、白神こだま酵母、塩(讃岐の海水100%)、サイリウム(国産)
冷凍で約1ヶ月の保存ができる♪
【リベイク】ロスパン・訳ありパン
廃棄間近の「ロスパン」や、焼きムラなどの「訳ありパン」などが安く提供されているところが特徴で、
『米粉パン
美味しいパンをお得に購入できるだけでなく、食品ロスの削減にもなりおすすめです。
冷凍便で届く!
\ 全国のパン屋さんから探せる/
まとめ:無添加で美味しい米粉パンに出会うなら
市販されている安い「米粉パン」や「グルテンフリーパン」には、
必要以上に添加物が使われていたり、少しだけ小麦粉が含まれていたりします。
最近では取り扱いの店舗も増えてきていますが、
スーパーやコンビニにはまだまだ数が少なく、なかなか理想のパンに出会えません。
しかし専門店や通販サイトなら、多くの無添加・米粉パンがあり取り寄せも可能です。
米粉パンは、トースターや電子レンジでしっかりと温めることで、独特の柔らかさが出てより美味しく食べることができます。
食生活の改善にもなるグルテンフリー。気になるお店があれば、ぜひ試してみてくださいね。