くまここちゃん無添加で美味しいケチャップが知りたい！
そんな希望にお答えします。
自然なトマトの甘みと酸味、ほのかな旨みが美味しい「トマトケチャップ」。
卵料理やフライドポテト、カレーや炒め物の隠し味にも使える、とっても便利な調味料です。
しかし、そんなケチャップにも添加物はじめ、避けたい原材料が使われているものがあります。
お家で手作り……と言いたいところですがトマトケチャップの難点は、マヨネーズと違ってかんたんに出来ないところ。
そこで市販でも、カラダにやさしい種類があったら嬉しいですよね。
そこでこの記事では、市販のトマトケチャップの注意点と無添加・有機原料を使用したおすすめのケチャップを紹介します。
この内容がわかれば、ケチャップを選ぶときに気にすべきポイントと、求めていた自然派ケチャップが必ず見つかります！
トマトケチャップの原材料とその注意点とは？
トマトケチャップには、トマトだけでなく玉ねぎやにんにくなどの野菜と味付けのための調味料が含まれるのが一般的。
よくあるケチャップの原材料は以下の通りで、調味料には砂糖や異性化糖などの糖類、さらにお酢や食塩が含まれます。
トマト、糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、醸造酢、食塩、たまねぎ、にんにく、香辛料
これをみると、意外とシンプルな原材料で構成されていると思うかもしれません。
実はトマトケチャップは使える原材料が決まっており、添加物についても使用が制限されています。
そのためケチャップはそもそも添加物は少なく、スーパーで買える種類でもキャリーオーバーを除けば無添加の種類も多く存在します。
ただし許可されている、味付けのための「酸味料」や「調味料（アミノ酸等）」、
とろみつける「加工でん粉」などは使用されている種類があるため、せっかくなら無添加のものを選びたいところです。
次に掲げるものをいう。
一 濃縮トマトに食塩、香辛料、食酢、砂糖類及びたまねぎ又はにんにくを加えて調味したもので可溶性固形分が二十五パーセント以上のもの
二 一に酸味料（かんきつ類の果汁を含む。）、調味料（アミノ酸等）、糊料等（たまねぎ及びにんにく以外の農畜水産物並びに着色料を除く。）を加えたもので可溶性固形分が二十五パーセント以上のもの
砂糖・異性化糖などの糖類
トマトケチャップに含まれる原材料で、気になるのが砂糖や異性化糖（果糖ぶどう糖液糖）などの糖類です。
ケチャップに使われるトマトの甘みが足りない場合、これらを多めに使用されているものがあり、
特に異性化糖は、砂糖よりも少量で強い甘味をだし、かつ爽やかな甘さなので多く含まれていてもそれを感じにくいといった特徴があります。
ケチャップは調味料ですので、ジュースのように毎日過度に摂らなければ大きな問題ではありませんが、気になる方は原材料をよく確認しましょう。
無添加オーガニックのトマトケチャップおすすめ8選！
無添加のトマトケチャップを紹介します。
ほとんどが有機・オーガニック原料を使用。さらに貴重な国産トマトを使用したものや、塩分控えめな種類もありますので、
お買い物の参考にもぜひ、ご覧ください。
※ランキングではありません。
食ここちゃん詳しく解説します♪
【光食品】有機トマトケチャップ
光食品の『有機トマトケチャップ』は、完熟トマトの自然の甘みを生かしたオーガニックのトマトケチャップ。
トマトは、海外産有機トマトと国産有機トマトをブレンド。玉ねぎ・ニンニクも国産有機原料を使用しています。
光食品オリジナルの国産素材を生かした、貴重なトマトケチャップです。
有機トマト、糖類（有機砂糖、麦芽水飴）、有機醸造酢（有機米酢、有機りんご酢）、食塩、有機たまねぎ、有機にんにく、香辛料
食ここちゃんトマトのみ有機原料を使用した『瓶入り400g』と、国産有機トマトを使用した『瓶入り200g』もおすすめです。
ポチップ
ポチップ
ポチップ
【高橋ソース】カントリーハーヴェスト 有機トマトケチャップ
高橋ソースの『カントリーハーヴェスト 有機トマトケチャップ』は、完熟の有機トマトを使用した無添加ケチャップです。
甘みと酸味のバランスがよく、家族で使いやすいマイルドな味わい。
定番の『チューブボトル』だけでなく、立ちやすい『セミハードボトル』もおすすめです。
有機トマト、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機たまねぎ、有機香辛料
食ここちゃん300gと500g入りの2タイプ！
ポチップ
ポチップ
ポチップ
【カゴメ】有機トマト使用ケチャップ
カゴメの『有機トマト使用ケチャップ』は、有機トマト・有機玉ねぎを使用したあっさりタイプのケチャップです。
味付けにはニガリを含む天然塩を使用し、塩分は控えめに仕上げているので気になる方にもおすすめです。
有機トマト、砂糖、醸造酢、食塩、有機たまねぎ、香辛料
食ここちゃんカゴメ唯一の有機ケチャップです。
【ハグルマ】有機栽培トマト使用食塩不使用ケチャップ
ハグルマの『有機栽培トマト使用食塩不使用ケチャップ』は、有機栽培されたトマトを使用した食塩不使用のケチャップです。
トマト本来の自然の甘みを生かした、マイルドな美味しさになっています。
有機トマト（アメリカ）、砂糖、醸造酢、たまねぎ、香辛料
ポチップ
【マルシマ】有機トマトケチャップ
マルシマの『有機トマトケチャップ』は、有機栽培の完熟トマトや玉ねぎを使用したオーガニックケチャップです。
トマト本来の甘みをいかしたマイルドな味わい。オムライスやナポリタン、チキンライスなど様々な料理にご活用いただけます。
有機トマト（米国産、スペイン産）、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機たまねぎ、有機香辛料
【ジロロモーニ】有機トマトケチャップ
ジロロモーニ（創健社）の『有機トマトケチャップ』は、南イタリア産の有機トマトを使用した、こだわり製法のトマトケチャップです。
トマト以外にも、厳選された有機原料とイタリア産の天日塩によって、
濃厚なトマトの甘みと旨み、やさしい酸味が口いっぱいに広がります。
有機トマト（イタリア）、有機砂糖（ブラジル）、有機醸造酢（ドイツ他海外）、食塩（イタリア）、有機たまねぎ（インド）、有機香辛料、（一部に小麦を含む）
食ここちゃん各ショッピングサイトほか、創健社公式サイトでもご覧いただけます。
ポチップ
・創健社：公式オンラインサイト（お買い上げ金額5,000円以上で送料無料）
【ケンショー食品】減塩トマトケチャップ
ケンショー食品の『減塩トマトケチャップ』は、イタリア産の有機トマトと、高知県・契約農家産の野菜を使用した減塩タイプのケチャップです。
トマト本来の甘みや旨みが凝縮され、塩分控えめとは思えない美味しさ。
ソースとしてはもちろん、炒め物や煮込み料理の味付けとしてもおすすめです。
トマト(有機)、砂糖、米酢、たまねぎ、にんにく、食塩、香辛料
ポチップ
【明宝】トマトケチャップ
明宝の『トマトケチャップ』は、岐阜県産の完熟トマト100％。美味しさを追求した国産ケチャップです。
トマトの選別からビン詰めまでは、すべて手作業。
5時間かけてじっくり煮込んで作られた無添加ケチャップは、すっきりとした甘みと豊かな香りが特徴のこだわりの一品です。
トマト（岐阜県内産）、砂糖、玉ねぎ、醸造酢、食塩、生姜、にんにく、香辛料
※オーガニックではありません。
食ここちゃんギフトにもおすすめ！
まとめ：原材料にこだわった美味しいケチャップを◎
市販されているケチャップの注意したいポイントや、有機・オーガニック原料を使用したおすすめの無添加ケチャップを紹介しました。
実はケチャップには、使用できる原材料が決まっており添加物は少ないものが多いです。
しかし許可されている添加物にも、複数の成分をまとめて表記できる一括表示が許されているものもあり、
どうせなら完全無添加の種類を選びたいところ。
さらに有機・オーガニック栽培などの、農薬の使用が制限されているトマトや野菜を使用した種類がおすすめです。
