無添加の和風だしパック・粉末16選！離乳食用やスーパーで買えるおすすめも紹介◎

そんな悩みにお答えします。

和食料理をかんたんに美味しくしてくれる「だしの素」。

その種類は、出汁パックや顆粒だし、さらに細かい粉末だしなど、用途に合わせて様々なタイプがでています。

しかし市販されている安い「だしの素」のなかには、添加物や旨みエキスなどの、ちょっと気になる原材料が使われているものが多く、

特に小さなお子さんがいるご家庭や、離乳食に使用したい場合は、その安全性がより一層重要になります。

そこでこの記事では、市販のだしパックや顆粒・粉末だしの注意点、さらに完全無添加で「おすすめのだしの素」を紹介します。

スーパーでも買える身近な種類や、食塩不使用の無塩タイプ、ギフトに人気のセットもありますので、せひご覧ください。

本当においしい和食料理を作りたい方、子供の食育に関心のある方、美味しくてからだにやさしい出汁が知りたい方にも役立つ内容です！

市販される「だしの素」の注意点とは？

市販される安い「だしパック」や「顆粒・粉末だし」のなかには、昆布や鰹かつおなどの天然素材のほかに、

添加物や化学的につくられた旨みエキスが使われていることがあります。

とくによく含まれているのが「調味料（アミノ酸等）」。これは複数の化学物質の集合体であり、旨みや味を強化する目的の食品添加物です。

またルール上は添加物ではありませんが、「たんぱく加水分解物」や「酵母エキス」などの成分も同じような旨みのもと。

このような化学物質は、安価のため多くの加工食品に使われいて、

主原料の品質が悪かったり量を少なくしても、それなりの味を生み出すことができるのです。

しかしこれらが含まれている製品は、天然100％の出汁と比べると明らかに味が劣ります。

からだへの負担はもちろんのこと、普段から濃い味に慣れてしまう懸念もあるため、

かんたん便利な「だしの素」を選ぶなら、原材料を必ずチェックし無添加のものを選ぶのがおすすめです。

 無添加だしパック・粉末

無添加・無塩の和風だしパック・粉末だしおすすめ16選！

おすすめの「だしパック」・「顆粒・粉末だし」を紹介します。

添加物はもちろん、たんぱく加水分解物などの旨みエキス、

さらには食塩や砂糖などの余計な調味料も含まれていない無添加の和風だしです。

【かね七】天然だしの素パック

かね七の『天然だしの素パック』は、天然素材100%の無添加だしパックです。

かつお節・いわし煮干・昆布などをバランスよくミックス。味噌汁やおでん、煮物など様々な料理にお使いいただけます。

使い方は、水から入れて5分ほど煮出すだけ。使い終わった「だしがら」は、袋を破って調味料やふりかけとしても使えます。

ティーパックには無漂白ペーパーを使用。離乳食にも安心のだしパックです。

▲一覧に戻る

【カネソ22】太田記念病院が考えただしパック

『太田記念病院が考えただしパック』は、お出汁の専門メーカー・カネソ22と脳神経センター大田記念病院が共同開発した無添加のだしパックです。

素材のうま味をきかせることで、塩分の使用を控えられるといった意図のもと、

5種類の国産原料を贅沢に使用した、天然100％のだしパックになっています。

▲一覧に戻る

【きょうのおだし】京のだしパック・鰹のだしパック

京都の削り節専門店・京のおだしでは、国産素材100％の2種類のだしパックを販売しています。

4種の天然素材を使用した『京のだしパック』は、ふわっとコクがあり汁物・煮物・親子丼など、味わい深い料理にぴったり。

鹿児島県産のかつお節と、北海道産の利尻昆布の旨みのきいた『鰹のだしパック』は、

大人はもちろん、子供や離乳食用にもおすすめな万能だし。

素材を生かす上品な味わいで、お味噌汁・お吸い物・煮物などに最適です。

▲一覧に戻る

【兼上カネジョウ】無添加だしパック

桜エビと削り節の専門店・カネジョウのだしパックは、すべての製品が完全無添加。

定番の『合わせだし』から、『焼きあご入り』・『かつお昆布』・『かつお』・『いわし』・『椎茸昆布』など様々な種類が揃っています。

厳選した国産原料を使用し、削り・粉末化・パック詰めまでを自社工場で一貫生産。

お味噌汁や煮物などの和食料理にはもちろん、マイボトルにいれて水出しするものOKです◎

石臼挽き製法のサラサラとした粉末なので、袋を破って粉末だしとして、炒め料理やおにぎりなどの味付けにもお使いいただけます。

▲一覧に戻る

【マエカワテイスト】天然だしパック特撰

マエカワテイストの『天然だしパック特撰』は、5種類の国産素材を贅沢に使用した合わせだしです。

原料をあえて粗めに粉砕することで、えぐみの少ない天然の旨みがしっかりと引き立ちます。

味噌汁・煮物・丼ものなど様々な料理に使える、万能出汁です。

▲一覧に戻る

【mizunotoミズノト】体にやさしいだしパック

無添加お出汁の専門店・mizunotoの『体にやさしいだしパック』は、だしソムリエ認定講師が考案した焼きあご入りの7種類をブレンドだしパックです。

すべてが国産素材を使用した完全無添加。水冷石臼製法でじっくり挽かれたこだわりの製法で、旨味や風味がぎゅっと詰まっています。

汁物や丼もの、煮物などの様々な料理に使えるだけでなく、出汁茶漬けにもおすすめです。

▲一覧に戻る

【ヤマキ】鰹節屋のだしパック

ヤマキの『鰹節屋のだしパック』は、3種類の天然素材を使用した無添加だしパックです。

うま味が強く残る氷温熟成されたかつお節に、熊本県産の宗田かつおと北海道産の昆布をブレンド。

お試しサイズの8袋入りと、通常タイプ20袋入りの2種類です。

▲一覧に戻る

【マルモト】はじめてのだしパック 離乳食用

マルモトの『はじめてのだしパック』は、離乳食期に最適なかつおと昆布のだしパックです。

鹿児島県近海でとれた一本釣りかつおと、北海道産の昆布をブレンド。

離乳食としてお粥やスープなどに、使い終わった「だしがら」で佃煮などアレンジ料理もおすすめです。

▲一覧に戻る

【だし屋ジャパン】粉末だし

だし専門店・だし屋ジャパンでは、そのままお湯に溶かしたり料理に使える、無添加の粉末出汁を販売しています。

万能に使える『かつお粉末』から、4種の素材をミックスした『味噌汁のお出汁』、

かつお・煮干し・真昆布をブレンドした『飲むお出汁・ブレンド粉末』など用途に応じてお選びいただけます。

▲一覧に戻る

【前田家】至極の和だし

前田屋の『至極の和だし』は、8種類の国産素材を贅沢に使用した、完全無添加の粉末だしです。

お味噌汁や煮物などの料理にはもちろん、チャーハンやパスタ、焼きそばなどの味付けや、

そのままふりかけとしてもお使いいただけます。

▲一覧に戻る

【muzunotoミズノト】おだしカクテル

mizunotoの『おだしカクテル』は、天然素材のみでつくられた無添加だし。

粉砕せずに細かい粒子になるまで丁寧に挽かれた粉末は、天然のやさしい風味で離乳食にもおすすめです。

煮物やお味噌汁、パスタなどの出来上がった料理にそのままかけたり、自分好みでブレンドするのもOK。

季節の贈り物としても人気の、オシャレな出汁パウダーです。

▲一覧に戻る

【京のおだし】毎日のむおだし

京のおだしの『毎日のむおだし』は、緑茶とダシがミックスされた完全無添加のだし粉末です。

お湯を注いで混ぜるだけ。朝にホットひと息、マイボトルに入れてお仕事中や、スポーツの合間の水分補給にもおすすめです。

▲一覧に戻る

【mizunotoミズノト】365毎日おだし

mizunotoの『365毎日おだし』は、5種類の国産・天然だしに、無農薬栽培の緑茶・寒天・菊芋がミックスされ出汁パウダーです。

毎日大さじ1杯を、出来上がりの料理やスープにかけるだけ。そのままお湯に溶かして飲むのもおすすめです。

▲一覧に戻る

【オリッジ】イブシギンのしぜんだし

オリッジの『イブシギンのしぜんだし』は、子供にも食べさせたいお出汁として開発された無添加の粉末だしです。

原材料は、鹿児島県産の「鰹節」と北海道産の「真昆布」のみ。細かい粉末になっていて、お湯にも溶けやすく離乳食にもおすすめです。

味噌汁やお粥に直接混ぜたり、煮物・スープ・焼きそばなど様々な料理にお使いいただけます。

▲一覧に戻る

【すなお食堂】まるごとうまみだし

すなお食堂の『まるごとうまみだし』は、4種の天然素材をブレンドした、完全無添加の粉末だしです。

煮物・丼もの・お鍋やスープにも◎出来上がった料理にそのまま振りかけてもOKです。

九州産の素材を中心に、国産原料のみを使用した万能だしパウダーです。

▲一覧に戻る

【フード・クリード】鉄分まるごとだし

『鉄分まるごとだし』は、鹿児島県産かつおの血あい部分を使用した、粉末タイプのかつお出汁です。

栄養素を多く含み、香りや旨みが強いので、少量でもしっかりと出汁をとることができます。

お料理にはもちろん、そのまま「ふりかけ」や「トッピング」としてもおすすめです。

▲一覧に戻る

---