子供にも安心の無添加ジュースはどう選べばいいの?
そんな疑問にお答えします。
栄養サポートやビタミン補給に、日頃から「野菜ジュース」や「フルーツジュース」を飲んでいる方も多いかもしれません。
しかし市販されているジュースのなかには、ちょっと気になる添加物や、多くの砂糖が含まれているものがあります。
また本当に安全性を考えるなら、「ストレート」・「濃縮還元」などの製法の違いは大事なキーワード。
どうせなら子供も大人も満足できる、美味しいジュースを選びたいですよね。
そこでこの記事では、市販の「ストレートジュース」や「濃縮還元ジュース」の違いと注意点、さらにおすすめの無添加ジュースを紹介します!
この内容を知ることで、本当にカラダにやさしいジュースの見分け方がわかり、自然派でおいしいジュースに出会えます。
飲んではいけない?濃縮還元ジュースとは。
市販で安く売られている野菜・フルーツジュースをよく見ると「濃縮還元」と表示されていることがあります。
「濃縮還元ジュース」とは、果汁をそのまま絞った「ストレートジュース」とは違い、コスト削減のために特別な方法で製造されたものです。
濃縮還元製法の多くは、海外の果物や野菜を加熱してペースト状に濃縮し、冷凍状態で輸入します。
それを国内で水を加えて「元の濃度」に戻して販売する、という方法です。
「果汁100%」と表記ができるので勘違いしやすい。
この製法は、輸送コスト削減・保存性が上がる・季節を問わずに安定供給できるなどのメリットがある一方で、多くのデメリットも存在します。
濃縮還元のデメリット
濃縮還元された果物や野菜は一度加熱されているため、当然ながらビタミンなどの栄養素が減少している成分があるほか、
様々な国の作物がそのまま使われている可能性が高いので、残留農薬のリスクも気になります。(ポストハーベスト農薬)
さらに一度加熱し濃縮したペーストは、甘みや香りが抜けてしまい美味しくないため、
水で戻すときに砂糖などの甘味料や、香料・酸味料などの添加物が加えられるとこが多いのです。
『一日分の栄養素』がとれる的なミックスジュースは、ほぼ濃縮還元です。
これらは最終的に国内で加工するため、原材料はいろんな国から集めた輸入品なのに「国内製造」の表示ができてしまい、誤解を招きやすい点も気になります。
「濃縮還元ジュース」は、手軽にたくさんの栄養素が摂取できるかと思いきや、表示されていない多くの農薬や添加物、糖類が含まれている可能性があるのです。
ウ 使用した野菜にあっては、その最も一般的な名称を表示すること。ただし、使用した野菜の種類が2種類以上のものにあっては、「野菜」の文字の次に括弧を付して、原材料に占める重量の割合の高いものから順に2種類の野菜名を表示し、その他の野菜にあっては、「その他」と表示することができる。
引用:果実飲料等の表示に関する公正競争規約及び施行規則>公正競争規約施行規則 第2条
表示可能面積がおおむね 30 平方センチメートル以下のものにあっては、第2号、第3号、第4号、第8号、第9号、第 11 号及び第 12 号の事項の表示を省略(ただし、第2号、第3号は特定保健用食品及び機能性表示食品を除き、第 11 号は食品関連事業者の氏名又は名称及び住所の表示を要しないものを除き、第 12 号は栄養表示をしようとする場合、特定保健用食品及び機能性表示食品を除く。)することができる。
引用:果実飲料等の表示に関する公正競争規約及び施行規則>公正競争規約 第3条
ストレートジュースなら安心?
濃縮還元製法のデメリットを解説しましたが、
果物や野菜を絞ったそのままの「ストレートジュース」も、実はほとんどが加熱殺菌されています。
そのため野菜や果物の成分によっては、濃縮還元と同じように栄養素が減少している恐れも……。
しかし「ストレートジュース」の場合は、原産地が明確であったり国産素材が使われている場合が多く、
さらに余計な原材料の含まれていないものがほとんどのため、選ぶなら「ストレート」がおすすめです。
栄養素の損失が気になる方は、加熱を行わない「コールドプレス」製法のジュースや、
ご家庭用の「ジューサー」などを使って作るのが最も安全かつ新鮮です。
・参考URL:果実飲料等の表示に関する公正競争規約及び施行規則
おすすめ無添加ストレートジュース13選!
濃縮還元製法ではない「ストレートジュース」や「コールドプレスジュース」を紹介します!
すべて無添加 & 砂糖不使用の、おすすめ果物・野菜ジュースです。
※ランキングではありません。
詳しく解説していきます♪
【ナガノトマト】信州生まれのおいしいトマト
ナガノトマトの『信州生まれのおいしいトマト』は、長野県産の契約栽培トマト「愛果(まなか)」を100%使用した、ストレートのトマトジュースです。
添加物だけでなく、砂糖や食塩も不使用。
さらっとした口当たりで飲みやすく、完熟トマトそのままの甘みと香りが楽しめます。
- 原材料:トマト(長野県)
- 内容量:190g(缶)
GABAが含まれた機能性表示食品です。
【ゴールドパック】信州・安曇野ストレートジュース
ゴールドパックの『野菜ジュース』は、信州安曇野産の8種の野菜を独自ブレンド。
ミックスタイプなのにすべてストレート製法にこだわった、数少ない野菜ジュースです。
『トマトジュース』は、長野県産の完熟トマト100%のストレートジュース。
砂糖や食塩は不使用なので、国産トマトの自然な風味をお楽しみいただけます。
- 原材料(野菜ジュース):トマトジュース(長野県)、野菜ジュース(セルリー、にんじん、キャベツ、ほうれん草、レタス、クレソン、パセリ(長野県))、レモン果汁、香辛料
- 内容量:190g(缶)
どちらもGABAが含まれた機能性表示食品です。
【ナガノトマト】国産ストレートジュース
ナガノトマトの「国産ストレートジュース」は、国産フルーツをそのまま絞った無添加ジュースです。
『ふじりんご』と『温州みかん』の2種類で、どちらもやさしい甘みが魅力のストレートタイプ。
紙パック入りの飲み切りサイズなので、お子様にもおすすめです。
- 原材料(りんご):りんご(国産)
- 原材料(みかん):うんしゅうみかん(国産)
- 内容量:125ml(紙)
【ワオフード】Wow Orchard Cold pressed
ワオフードの『Wow Orchard Cold pressed』は、素材・加工・輸送にこだわったコードプレス製法の無添加ジュースです。
オーストラリア産のフルーツはひとつひとつ手づみで収穫。新鮮なまま低温圧搾されています。
果物以外の原材料は一切なし。冷凍せずにチルド配送されているので、作りたてのフレッシュな味わいを楽しむことができます。
フレーバーは、アップル・ブラッドオレンジ・ピンクグレープフルーツ・オレンジ・レモンの5種類で、一部のスーパーでも取り扱いがあります。
飲みきりサイズの125mlと、ご家庭用の1L(1000ml)サイズがあります。
【長野興農】信州まるごとジュース
長野興農の『信州まるごとジュース』は、長野県産果物100%のストレートジュースです。
りんご・プルーン・トマトなどの種類があり、酸化防止剤などの添加物は一切不使用。
年に一度、旬の時期に収穫・搾汁したシーズンパック製法の『信州まるごとトマトジュース』は、
食塩無添加と有塩の2つのタイプが出ています。
- 原材料(りんご):りんご(長野県)
- 内容量:缶160g(りんご・プルーン)/ 缶190g(トマト)
ほとよい酸味と適度な甘みは、家族みんなで楽しめる美味しさです。
【ピカイチ野菜くん】無農薬にんじんジュース
ピカイチ野菜くんでは、農薬や化学肥料を使用せず育てられた国産人参を使用した、ストレートジュースを販売しています。
場所をとらない冷凍パックは、にんじん100%の『とくべつな にんじんジュース』や、ミックスタイプで飲みやすい『にんじんりんごレモンジュース』が人気。
常温保存のできるボトル入りは、人参・りんご・レモンのミックス『ピュアキャロップル』と、『繊維入りにんじんりんごレモンジュース』の2種類です。
にんじんは、手作業で皮剥きを行うことでえぐみを取り除き、スロージューサーでゆっくり搾汁することで、栄養素の破壊をなるべく抑えています。
にんじん(国産)
ギフトにもおすすめです♪
【テルヴィス】オーガニックレモン果汁
テルヴィスの『有機レモン果汁』は、レモン栽培の盛んなイタリア・シチリア島で栽培されたオーガニックレモン100%のジュースです。
レモンは酸味の強い「フェミネロ種」を採用。現地で絞ったものを冷凍輸送し、有機JAS認証工場でストレート果汁のまま充填されています。
果物そのままの爽やかな酸味とほどよい苦味。炭酸やお酒と割ったり、料理にも使える万能果汁です。
- 原材料:有機レモン
- 内容量:紙パック(1L)、ガラス瓶(720ml等)
紙パック と ガラスボトルの2種類です。
【有機家】無農薬トマトジュース
有機家の『とまとジュース』は、北海道で無農薬栽培された完熟トマトを使用した、砂糖・食塩・添加物不使用のストレートジュースです。
小ビン1本に3〜4個ぶんのトマトが使われていて、とっても甘くて濃厚。
季節のギフトや手土産にもおすすめの、有機家オリジナルジュースです。
- 原材料:トマト(北海道江本自然農園産無農薬・無化成肥料・無施肥栽培)
- 内容量:160ml、1L
冷やしても美味しい♪
【ネイバーフッド】まる搾りみかんジュース
ネイバーフッドの『まる搾りみかんジュース』は、温暖な気候の宮城産・完熟みかんを使用した、果汁100%のストレートジュースです。
使用している温州みかんは、農薬や化学肥料の使用を減らし、なるべく自然な方法で栽培されています。
1000mlに約20~30個のみかんを使用。果肉や皮も一緒に搾られているので、みかんの粒感や風味がそのまま残っています。
- 原材料:温州みかん
- 内容量:150ml、200ml、1L
ふるさと納税の利用も可能です♪
【JA秋田ふるさと】りんごジュース
JA秋田ふるさとの『りんごジュース』は、秋田県産のりんごを使用した無添加のストレートジュースです。
パウチ入りなので、場所をとらずに保存や持ち運びが可能。
そのままストローをさしても、冷凍してシャーベット状にもお楽しみいただけます。
- 原材料:りんご(秋田県産)
- 内容量:180g
【寿高原食品】しぼりっぱなし りんごジュース
寿高原食品の『しぼりっぱなし』ジュースは、長野県産のりんご100%のストレートタイプ。
甘みが強くておいしい北信濃地方の新鮮なりんごの香りと味わいを、そのまま味わうことができます。
紙パック入り、瓶入りとどちらも1Lサイズ。ご家族みんなで楽しめる大容量です。
- 原材料:りんご(長野県産)
- 内容量:1000ml(瓶/紙パック)
ふるさと納税の利用も可能です♪
【ベジーツ】コールドプレスジュース
ベジーツの『コールドプレスジュース』は、食生活のリセットにおすすめな低温圧縮製法のジュースです。
素材はすべて国産100%。一本に野菜や果物が約650gも使用されています。
場所をとらずに冷凍保存も可能。栄養満点でおいしいオリジナルドリンクです。
【食べチョク】国産ストレートジュース
食べチョクとは、国内の農家さんと直接やりとりのできる、日本最大級の産地直送オンラインサイト。
『国産ストレートジュース
その地域限定の新鮮な無添加ジュースに出会うことができます。
ギフトにもおすすめ♪
\ 食べチョク公式サイト/
まとめ:無添加ジュースで美味しい毎日を♪
濃縮還元とストレートジュースの違いや注意点、おすすめの無添加ジュースを紹介しました。
市販のジュースには「濃縮還元製法」で作られているものが多くあり、
これは残留農薬のリスクや、添加物や砂糖などの余計な原材料が入っている可能性も高いです。
毎日飲むなら野菜や果物のみを使用した、無添加のストレートジュースがおすすめ。
季節のギフトとしても、ふるさと納税の利用も人気です。