無添加スポンジケーキおすすめ4選！ふわふわ美味しいケーキ生地はどこで買える？

そんな疑問にお答えします。

誕生日やクリスマスなどのイベントにはかかせないケーキ。とくに、心のこもった“手作りケーキ”は楽しみが広がります。

しかし、いざ作るとなると、スポンジを焼いたり生クリームを泡立てたりと、意外と手間がかかります。

そこで時間短縮のために、土台となる「スポンジケーキ」のみを手に入れて、デコレーションだけを楽しみたい！という方も多いかもしれません。

そこで本記事では、市販されているケーキ生地の気になる添加物を解説するとともに、通販でも買えるおすすめの“無添加スポンジケーキ”を紹介します。

米粉を使ったグルテンフリーの製品や、専門店オリジナルのケーキ生地、卵や乳製品を含まない種類もそろえましたので、ぜひ最後までご覧ください！

スポンジケーキに使われる添加物

市販されている「スポンジケーキ」には、主原料である卵や小麦、砂糖などの他にも、

乳化剤・香料・膨張剤など、さまざまな食品添加物が使われることがあります。

 無添加スポンジケーキ

無添加スポンジケーキおすすめ4選！

無添加または添加物の少ない、おすすめの「スポンジケーキ」を紹介します。

ふんわり美味しい専門店のケーキ生地から、米粉を使ったグルテンフリー、卵・乳製品の含まれていない製品まで。

家族みんなが楽しめる、手づくりケーキの土台をそろえましたので、ぜひご覧ください！

商品名	概要
【出雲ファーム】米コッコスポンジ	小麦粉不使用 2枚入り ※グルテンフリー
【ましゅれ】厳選素材スポンジケーキ台	クリーム付き オーガニック原料使用
【陽だまり工房】ナチュラルシフォンケーキ	乳製品不使用
【サンテカフェまる】米粉のシフォンケーキ	小麦粉・卵・乳製品・ 動物性食品不使用  ※ヴィーガン&グルテンフリー

【出雲ファーム】米コッコスポンジ

出雲ファームの『米コッコスポンジ』は、米粉を使った無添加でグルテンフリーのスポンジケーキです。

特徴は、たまご農家さんこだわりの新鮮な卵“こめたまご”。国産米の入った飼料や、おいしい天然水で育てられた、鶏たちの卵をたっぷり使用しています。

一袋あたり2枚入りのため、カットの手間がかからず、かんたんに“サンドケーキ”を作ることができます。

バター・マーガリン・ショートニングも不使用で、とってもヘルシー。子どもから大人まで、みんなで楽しめるケーキ生地です。

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【ましゅれ】厳選素材スポンジケーキ台

ましゅれの『厳選素材スポンジケーキ台』は、自然派スイーツ専門店オリジナルのスポンジケーキです。

生クリームをサンドしたスポンジを、自家製のクレープで包み込み、ケーキの上には生クリームでデコレーションされています。

届いたら冷蔵庫で約6時間解凍を行い、フルーツなどお好きに飾りつけるだけでOK。

北海道産の無農薬小麦や、無添加飼料で育てられた平飼いの有精卵、無添加の生クリームなど、素材にとことんこだわっています。

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【陽だまり工房】ナチュラルシフォンケーキ

陽だまり工房は、米油や豆乳をベースにしたシフォンケーキの専門店。

手づくりケーキにおすすめな“ホールタイプ”は、直径約21cmのたっぷりサイズで、大人数の集まりにもぴったりです。

なかでも人気の『ナチュラルシフォンケーキ』は、プレーンとチョコレートの2種類。やさしい甘さと、ふわふわ&しっとり食感が楽しめます。

これ以外にも、国産米粉を使ったシリーズや、好みのフレーバーが選べるカットケーキなど、さまざまな種類をそろえています。

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【サンテカフェまる】米粉のシフォンケーキ

サンテカフェまるは、ヴィーガン&グルテンフリーの専門店。小麦粉・卵・乳製品などが不使用の、多彩なスイーツをそろえています。

『米粉のシフォンケーキ』は、直径15cmのホールタイプ。福岡産の米粉を使用し、甘くてもっちりとした食感が魅力です。

そのままおやつにはもちろん、ケーキの土台として、お好きな飾りつけで楽しむのもおすすめです。

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まとめ：かんたん美味しいケーキ生地！

市販のケーキ生地に含まれる注意したい原材料や、おすすめの“無添加スポンジケーキ”を紹介しました。

スーパーなどで売られている「スポンジケーキ」のなかには、香料や乳化剤、膨張剤といった、さまざまな添加物が含まれている場合があります。

しかし、これらは一括表示も可能なため、ひとつの表示であっても、複数の添加物が含まれている可能性があります。

そのため、選ぶときには表示内容をよく確認し、なるべくシンプルな原材料のものがおすすめ。

土台からこだわった“オリジナルケーキ”は、手作りの楽しさと、素材本来のおいしさを存分に味わうことができます。

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