おなやみポン酢の添加物が気になる……。
そんな悩みにお答えします。
かんきつの爽やかな香りと醤油の旨みがきいた「ポン酢」は、鍋料理や焼き魚などの定番料理はもちろん、
納豆や豆腐などにかけたりと、食欲のないときにも使える万能調味料。
しかし市販の安いポン酢には、酸味料や香料などの多くの添加物や、
果糖ぶどう糖液糖・酵母エキスなどの余計な成分もよく含まれています。
このような種類は、天然の香りや旨みが半減していて物足りなく、少量では満足できないので多く使いがち。
これでは、カラダへの負担も気になります。
そこでこの記事では、市販のポン酢に含まれる注意したい原材料、さらにおすすめの無添加ポン酢を紹介します。
通販限定のめずらしい種類から、一部のスーパーでも気軽に購入できるものもありますので、ぜひご覧ください。
これを読めば、市販のポン酢の選び方と、素材の味を引き立てる「自然派ポン酢」に出会えます！
市販の「ポン酢」に含まれる注意したい原材料
ポン酢とは、「お酢」と「かんきつ果汁」を含む調味料であり、一般的に醤油やだし、砂糖などで味付けされています。
しかし市販の安いぽん酢には、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料などの一括表記が可能な食品添加物や、
酵母エキスのような旨みや、果糖ぶどう糖液糖といった甘みの強い合成成分によって味付けされているものがあります。
このような成分が含まれた「ポン酢」はカラダへの負担が心配されるだけでなく、自然な酸味や旨みを持たないので美味しくありません。
するとどうしても物足りなく感じ多く使ってしまいがち。結果として塩分や糖分の摂りすぎにもなりかねないのです。
無添加で美味しい「おすすめポン酢」10選！
添加物を使用していない、美味しいおすすめのポン酢を紹介します。
オーガニック原料を使用したこだわりの種類から、一部スーパーで取り扱いのものまで。
添加物だけでなく、「酵母エキス」や「果糖ぶどう糖液糖」などの気になる原材料もすべて不使用です。
※ランキングではありません。
食ここちゃん詳しく解説します♪
【光食品】有機ぽん酢しょうゆ・有機すだちぽん酢（250ml/180ml）
光食品の『有機ぽん酢しょうゆ』は、有機本醸造しょうゆに国産有機果汁を贅沢に使った、芳醇な味と香りが楽しめるぽん酢しょうゆです。
『有機すだちぽん酢』には醸造酢を使用せず、有機柑橘で酸味を出したすだちぽん酢です。
どちらも「すだち・ゆず・ゆこう」の3種の果汁を使用。ゆこう（柚香）とは、徳島特産の希少な香酸かんきつです。
有機醤油(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、有機米酢、有機ゆず、麦芽水飴、食塩、有機ゆこう、有機すだち、有機米醗酵調味料、こんぶ、有機乾しいたけ
食ここちゃんオーガニック原料こだわりのポン酢◎
ポチップ
ポチップ
【内堀醸造】美濃特選味付ぽん酢 （360ml）
内堀醸造の『美濃特選味付ぽん酢』は、まろやかな米酢を使用した、上品な味わいの味付ぽん酢です。
利尻昆布とかつお節のだしの旨み、すだち果汁とゆず果汁の爽やかな香りのバランスの取れた美味しさで、
鍋料理はもちろん、焼き魚、揚げ物、サラダなど万能にお使いいただけます。
しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢、かつお昆布だし、砂糖、かんきつ果汁（すだち、ゆず）、食塩
食ここちゃんさわやかな柑橘果汁と一番だしのうま味♪
ポチップ
【阪東食品】みちこの有機ぽんず （360ml）
阪東食品の『みちこの有機ぽんず』は、有機醤油にゆず・すだち・ゆこうの3種類の果汁をブレンド。
爽やかな酸味と、まろやかな口当たりが特徴のオーガニックぽん酢です。
鍋料理や炒め料理、サラダや豆腐のかけつゆとしてもお使いいただけます。
有機こいくちしょうゆ（有機大豆、有機小麦を含む）、有機醸造酢、有機柑橘果汁（有機ゆず果汁、有機すだち果汁、有機ゆこう果汁）、有機砂糖、有機みりん
食ここちゃん徳島生まれのこだわりポン酢♪
ポチップ
【ヤマロク醤油】ちょっと贅沢なぽん酢（145ml/500ml）
ヤマロク醤油の『ちょっと贅沢なぽん酢』は、木桶仕込みの天然醸造しょうゆに、「ゆず」と「すだち」の果汁をブレンド。
風味豊かに仕上げた、醤油メーカーのこだわりぽん酢です。
柑橘のフレッシュな香りと贅沢な旨みで、素材の味を引き出します。水炊きやしゃぶしゃぶ、餃子などにおすすめです。
しょうゆ（国内製造）（大豆、小麦を含む）、すだち・ゆず、砂糖(種子島産)、風味原料(鰹節、昆布)
食ここちゃん145mlの小さいサイズは卓上用におすすめ♪
ポチップ
ポチップ
【飯尾醸造】富士 ゆずぽん酢 （360ml）
飯尾醸造の『富士ゆずぽん酢』は、国産原料のみでつくられたフレッシュな香りのゆずポン酢です。
国産大豆100％の丸大豆醤油をベースに、農薬不使用栽培の米から造られたこだわりの純米富士酢を使用。
さらに徳島県産ゆず果汁や、大分県産のかぼす果汁、北海道産の利尻昆布などの国産だしを贅沢にブレンドしています。
そのまま天ぷらや豆腐、サラダなどにかけても◎鍋料理や焼き魚など味の決め手にも使えます。
こいくちしょうゆ（兵庫県製造）、ゆず果汁（徳島県産）、かぼす果汁（大分県産）、米酢（京都府製造）、砂糖[粗糖]（鹿児島県製造）、鰹節（鹿児島県製造）、昆布（北海道産）、（一部に大豆・小麦を含む）
食ここちゃん京都の老舗お酢屋さんこだわりぽん酢♪
ポチップ
【熊野鼓動】じゃばらぽん酢 （275ml）
熊野鼓動の『じゃばらぽん酢』は、和歌山県の希少柑橘・じゃばらを使用した爽やかな味わいのぽん酢です。
国産丸大豆しょうゆに、まろやかな酸味と苦味が特徴のじゃばらをブレンド。
さらに特別栽培米を使った純米酢、国産昆布やかつお節の天然だしを贅沢に使用しています。
しょう油(大豆(国産)、小麦、食塩)・じゃばら果汁・米酢・ゆず果汁・本みりん・砂糖・米味噌・昆布・かつお焼き節・食塩
食ここちゃん何でも使える万能ぽん酢♪
ポチップ
【中村商店】谷町ぽんず・谷町塩ぽんず（250ml）
中村商店の『谷町ぽんず』は、丸大豆醤油と純米酢をベースに、
高知県産ゆずと北海産昆布などの国産出汁を加えたポン酢しょうゆです。
『谷町塩ぽんず』は、すだちとゆずの果汁、宮古島の雪塩を使用した、あっさりとした上品な味わいの塩ぽん酢。
どちらも卓上用に使いやすい、250mlのミニサイズです。
本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、醸造酢、みりん、すだち、ゆず、本枯節、昆布、乾し椎茸
食ここちゃんお鍋に最適な無添加ぽん酢♪
ポチップ
【森田醤油】手造りぽん酢・ゆずぽん酢（250ml/360ml）
森田醤油の『手造りぽん酢』は、国産丸大豆醤油にかつお節や昆布の出汁、
3種の柑橘を合わせたスッキリとした香りが特徴のポン酢しょうゆです。
『ゆずぽん酢』は、島根県産の農薬不使用栽培のゆず果汁を使用した、こだわりのゆずぽん酢です。
国産丸大豆醤油、だいだい､すだち､ゆず、醸造酢、鰹節､昆布､みりん、粗糖
食ここちゃん爽やかな香りの無添加ぽんず♪
ポチップ
ポチップ
【柚子屋本店】味ぽん酢（ゆずきち・ゆず・だいだい）150ml
柚子屋本店の『味ぽん酢』は、ゆずきち・ゆず・だいだいの3種類。
山口県で栽培されたかんきつ果汁をたっぷり使用した、まろやかな味と香りの良さが特徴です。
150mlの小さいサイズで卓上用にも便利。
鍋料理や炒めもの、サラダやムニエルなどドレッシングの代わりとしてもおすすめです。
長門ゆずきち（山口県産）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、昆布、さば節、醗酵調味料、本みりん、醸造酢
食ここちゃん砂糖不使用でもおいしい♪
ポチップ
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【成城石井】柚子ぽん酢 （350ml）
成城石井の『柚子ぽん酢』は、高知県ゆず果汁を使用した万能ぽんずです。
本醸造醤油に醸造酢、静岡県産のかつお節に、北海道産の真昆布など出汁の旨みをプラス。
肉料理や魚料理、豆腐やサラダなど、様々な料理にお使いいただけます。
しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、醸造酢、みりん、ゆず果汁、食塩、粉砕かつお節、昆布
食ここちゃん各ショッピングサイトほか、全国の成城石井or公式ストアでもご覧いただけます。
ポチップ
・公式サイト：成城石井オンラインショップ
まとめ：からだに優しい「自然派ポン酢」を活用しよう！
ポン酢に含まれる注意したい原材料と、おすすめの無添加ポン酢を紹介しました。
ぽん酢は本来、醤油やお酢、柑橘果汁の入ったからだにも優しい調味料のはず。
しかし市販されている種類のなかには、化学調味料などの添加物や果糖ぶどう糖液糖などの気になる成分が含まれています。
これでは安全性が心配なだけでなく、美味しくありません。
家族みんなが安心して使える自然派ポン酢なら、かけるだけで素材のおいしさをより一層引き出し、
いつもの料理がより美味しくグレードアップすることでしょう。
